Veel meer aandacht voor voedselveiligheid nodig
Het huidige systeem om consumenten te beschermen tegen gevaarlijke stoffen in hun voedsel is te ambitieus. Dat is het oordeel…
Meer
voedselveiligheid
Hoe is het gesteld met de voedselhygiëne bij restaurants?
Niemand eet graag in een restaurant met vieze keuken, maar hoe weet u welke horecazaken het wel en welke het…
Meer
Darminfectie
Elk jaar worden 680.000 mensen ziek van het eten van besmet voedsel. Het gevolg is meestal overgeven en diarree. Dat is…
Meer