Maandag – Couscous met groente en roerbakreepjes
Couscous is een zeer populair gerecht in Noord-Afrika. Couscous wordt gemaakt van grof gemalen gries van durumtarwe. Van hiermee gemaakt…
Meer
Voedingscentrum
Dinsdag – Schaapherderpastei
Toen de Engelsen, die blijkbaar een nationale fascinatie hebben met ‘meat pies‘ (gehakttaarten), gehakt combineerden met aardappelpuree, was een echt…
Meer
Woensdag – Kippenlevertjes met doperwtjes en champignons
Een gezonde lever van een dier dat lekker buiten heeft gelopen en gras en gezond voer heeft gegeten, bevat hoge…
Meer
Donderdag – Bietjes-limoensalade
Voor de liefhebbers van rode bieten is er goed nieuws, ze zijn namelijk ontzettend gezond. Voor diegenen die rode bieten…
Meer
Vrijdag – Bloemkoolcurry met kidneybonen
Kidneybonen zijn familie van de gewone boon. Meestal worden ze gekookt gegeten. Kidneybonen zijn voornamelijk samengesteld uit koolhydraten en vezels,…
Meer
Zondag – Gegrilde zalm met avocadosalsa en compote van geroerbakte appel en peer
Zalm zit vol omega 3 vetzuren. Goede vetten dus. Het is sowieso goed om 2x per week vette vis eten…
Meer
Maandag – Tortilla met ui en kikkererwten
Kikkererwten zijn uitermate geschikt wanneer u gezond wilt eten. Deze peulvrucht bevat veel vezels en mineralen en is zeer smaakvol….
Meer
Dinsdag – Bimisalade met tahin, honing en citroen
Bimi of babybroccoli is een groente die in Japan door de Sakata Seed Company is ontwikkeld, door het kruisen van…
Meer
Woensdag – Wijting met tomatensaus
De wijting is een straalvinnige vis uit de familie van kabeljauwen die voorkomt in het noordoosten van de Atlantische Oceaan, in…
Meer
Donderdag – Mie met varkensvlees, broccoli en pinda’s
Pinda´s zijn gezond en ontzettend voedzaam. Ze bevatten zeer veel onverzadigd vetzuur dat goed is voor uw hart. Ingrediënten (2 personen): 150 gram…
Meer