Ikan woku van Bart van Olphen
Duurzaam vis expert Bart van Olphen is net terug van een indrukwekkende reis naar Indonesië. Hij ging op bezoek bij…
MeerDuurzaam vis expert Bart van Olphen is net terug van een indrukwekkende reis naar Indonesië. Hij ging op bezoek bij…
MeerVan tonijn uit blik kunt u heel eenvoudig hamburgers maken. Sandra voegt aan de tonijnburgertjes wat havermout toe om de…
MeerTonijn uit blik kunt uw zowel koud als warm eten. Altijd handig om in huis te hebben. Sandra maakt van…
MeerDe brik-taart, een typische Tunesische lekkernij, wordt in Tunesië gemaakt met een speciaal soort bladerdeeg dat malsouka heet. Wat daar…
MeerBij deze romige venkelsoep maakt Mounir tonijn-ansjovisbroodreepjes. Door de tonijn en de ansjovis te mengen ontstaat een zacht mengsel met…
MeerZe zijn er weer! Soms kan ik in februari plots zo verlangen naar kersen en dan duurt het echt nog…
MeerPaksoi is een koolsoort, maar wel een zacht koolsoort. Dat wil zeggen dat het snel gaar is en zelfs rauw…
MeerMais is een graansoort, maar wordt vaak gegeten als groente. De soort die we eten is suikermais. Maiskorrels groeien en…
MeerIn Tijd voor MAX maakt Bart Tataki van tonijn. Tataki is een manier van bereiden uit de Japanse keuken waarbij…
MeerDe Tijd voor MAX toer is in de week van 12 september 2019 in Delft. Binnen de Delftse culinaire wereld…
Meer