Zweedse vissoep
Ingrediënten (6 personen): scheutje olijfolie 50 gram boter 3 teentjes knoflook 1 grote rode ui 1 venkel 2 stengels bleekselderij…
Meer
Tijd voor MAX
Tijd voor MAX ontvangt van maandag tot en met vrijdag boeiende bekende en onbekende Nederlanders. Met deze gasten praten Martine van Os en Sybrand Niessen over actuele gebeurtenissen, interessante ontwikkelingen en persoonlijke ervaringen.
Appeltaart van Menno
Ingrediënten: Voor het deeg: 325 gram tarwebloem 1 theelepel zout 240 gram koude roomboter 1 theelepel appelcider azijn 50 mililiter…
Meer
Marikenbrood
Ingrediënten: 275 gram bloem 20 gram verse gist 20 gram melkpoeder 20 gram suiker 20 gram roomboter 5 gram zout…
Meer
Kaasfondue à la Blaauwhooft
Ingrediënten: Emmenthaler Blue d’auvergne (blauwe kaas) Chimay (kaas uit het klooster waar ook de Chimay bieren gemaakt worden) Gruyere witte…
Meer
Penne met kip-kerrie
Ingrediënten (voor 4 personen): 350 gram kipfilet in blokjes 200 gram penne 2 wortelen 2 stengels bleekselderij 1 ui 200…
Meer
Rauwe schouderham met aardpeerchutney
Ingrediënten: Voor de rauwe schouderham: 200 gram Panhof schouderham diverse sla- en cress soorten Voor de chutney: 250 gram aardpeer…
Meer
Bal gehakt de luxe
Ingrediënten (voor 6 personen) 500 half om half gehakt 1 middelgrote ui 4 volkoren beschuiten 2 eieren 2 theelepels nootmuskaat…
Meer
Geroosterde spruitjes met makreelmayonaise
Ingrediënten Geroosterde spruitjes met makreelmayonaise (borrelhapje) 500 g middelgrote spruitjes (schoongemaakt) 2 eetlepels olijfolie zeezout 50 g warmgerookte of gestoomde…
Meer
Tortilla’s met pulled pork, guacamole en maïs
Ingrediënten: Voor de pulled pork: 2 kilo varkensprocureur (varkensschouder) 2 deciliter appelsap tortilla’s of broodjes olijfolie Voor de guacamole: 3…
Meer