Vlees à la mam
Ingrediënten (voor 4 tot 6 personen): 1 kilo malse runderlappen 2 tot 3 grote uien 200 gram (room)boter 1 eetlepel…
Meer
Tijd voor MAX
Tijd voor MAX ontvangt van maandag tot en met vrijdag boeiende bekende en onbekende Nederlanders. Met deze gasten praten Martine van Os en Sybrand Niessen over actuele gebeurtenissen, interessante ontwikkelingen en persoonlijke ervaringen.
Macaroni van toen
Ingrediënten (voor 2 personen): 1 grote ui 1 rode paprika in stukjes gesneden 1 blikje tomatenpuree 1 blikje smac in…
Meer
Anticonceptie
De hippietijd was een tijd van grote veranderingen op het gebied van seksualiteit. Voor velen een bevrijding. Maar deze bevrijding…
Meer
Boeuf bourguignon
Ingrediënten (voor 4-8 personen): 1 kilo ruderstoofvlees in stukken van 4 centimeter 1 eetlepel tomatenpuree 2 eetlepels bloem 400 mililiter…
Meer
Orpheussalade
Ingrediënten: 1 tot 1,5 kilo biet 1 theelepel ahornsiroop 2 eetlepels olijfolie 50-100 gram macadamianoten 35-50 gram kristalsuiker 200 gram…
Meer
Vroege dementie
Tot voor kort dachten we dat het aantal dementiepatiënten sterk zou toenemen in de toekomst, we worden immers steeds ouder….
Meer
Frickedillen in Krop-Salaet een Zeebenensoep
Ingrediënten: Voor de frickedillen in krop-salaet: 400 gram kalfsgehakt 50 gram kalfsniervet (vraag slager) of boter 4 middelgrote kroppen sla…
Meer
Canapés met ansjovis, garnalen, haring en gerookte zalm
Ingrediënten: Voor de canapés: een wit casino brood garnalen anjovis gerookte zalm gerookte haring garnalenboter Voor de zalmboter: peterselie 3…
Meer
Pizza ‘Jack bestelt een broertje’
Ingrediënten: 2 witte uien, plankje 1 prei, in ringen gesneden (witte gedeelte) 1 chili peper, fijngesneden 100 gram spekblokjes 200…
Meer