Stamppot buffet van Janny van der Heijden
Boerenkool, zuurkool en hutspot kennen we allemaal, maar spruitjes stamppot, stamppot van spitskool of rode kool met appeltjes zijn ook…
Meer
Tijd voor MAX
Tijd voor MAX ontvangt van maandag tot en met vrijdag boeiende bekende en onbekende Nederlanders. Met deze gasten praten Martine van Os en Sybrand Niessen over actuele gebeurtenissen, interessante ontwikkelingen en persoonlijke ervaringen.
Chocoladetaart van Anna Yilmaz
De chocoladetaart van Anna Yilmaz heeft 3 lagen en is rijkelijk voorzien van chocolade en frambozen. Een toef slagroom maakt…
Meer
Kelapa urap urap van Francis Kuijk
In Makan mee met MAX heeft Francis de heerlijkste gerechten bereid. Voor haar is de Indonesische keuken ideaal, want met…
Meer
Ravioli van Robèrt van Beckhoven
Oorspronkelijk betekent ravioli, restje. De pasta werd vroeger gevuld met restjes van andere maaltijden. Het was een makkelijke, en vooral…
Meer
Is spierarmoede, sarcopenie, tegen te gaan?
Het is algemeen bekend dat naarmate we ouder worden, de spierkracht afneemt. Het gaat geleidelijk, maar is merkbaar. Want wie…
Meer
Laksa met knapperige paratha van Janny van der Heijden
Laksa is een geurige soep op basis van kokosmelk en sterke kippenbouillon, gevuld met groente, rijstnoedels kip en grote garnalen….
Meer
Varkensburger met bloedworst van Gertjan Kiers
Dichtende slager Gertjan Kiers maakt in Tijd voor MAX een hamburger met een vleugje herfst. Dat vleugje herfst wordt verzorgt…
Meer
Geroosterde spitskool, pecelsaus en sambal matah van Vanja van der Leeden
Dit gerecht is gebaseerd op een gerecht dat Vanja van der Leeden in Yogyakarta (Java) kookte met een vegan chef….
Meer
Surimi salade van Eva Posthuma de Boer
Voor haar nieuwe kookboek Eva’s keukenkast is Eva Posthuma de Boer onder andere uitgegaan van wat er in haar keukenkastjes…
Meer
Kabeljauwfilet met zeekraal van Bart van Olphen
Volgens Bart is het mooie aan de zeekraal die hij gebruikt, dat het tegenwoordig het hele seizoen door verkrijgbaar is….
Meer