Tarte Tatin met appels en abrikozenconfiture
Een appeltaart ‘op zijn kop, dat is een tarte tatin. Traditioneel gemaakt met appels, maar ook met (gestoofde) peren en…
MeerEen appeltaart ‘op zijn kop, dat is een tarte tatin. Traditioneel gemaakt met appels, maar ook met (gestoofde) peren en…
MeerVoor de tarte tatin zijn huidige naam kreeg, werd het een tarte Solognote genoemd, vernoemd naar de Franse regio waar…
MeerDe tarte tartin is bij velen bekend met appel. De appels worden omgekeerd gebakken en pas kort voor het serveren…
MeerDe herfst is de tijd van de appeloogst, maar gelukkig zijn appels het hele jaar door te krijgen. Hans maakt…
MeerTegenwoordig kun we de meeste groenten en fruit het hele jaar door kopen. Toch is het gezonder om groenten en…
MeerZe is net terug van een tournee door Amerika, heeft 2 nieuwe kookboeken uitgebracht en staat op nummer 5 op…
MeerMaak de tarte tatin met korstdeeg en vul deze met zo veel mogelijk appels dicht tegen elkaar aangedrukt, zodat de…
MeerTarte Tatin is een “Appeltaart op z’n kop” en heeft een laagje van gekaramelliseerde suiker. De taart werd in 1889…
Meer