Stamppot maken zonder aardappel? Gebruik dan deze groenten
In de winter eten we graag stamppot. Aardappel gecombineerd met boerenkool, andijvie, wortel en ui of zuurkool. De variaties zijn…
Meer
stamppot
Zuurkoolbroodjes van Robèrt van Beckhoven
Tijdens koude dagen, eten we het liefst een stevige Hollandse maaltijd. En wanneer er geschaatst kan worden, zoals afgelopen week,…
Meer
Zuurkool te zuur? Niet meer met deze tips
Tijdens de koudere maanden eten we graag warme en vullende gerechten. Stamppotten komen dan vaker op tafel te staan. Boerenkool,…
Meer
Het weer: stamppotten-weer
Wat mij betreft is het voorlopig stamppotten-weer: aanhoudend onbestendig en aan de milde kant voor half november. Hutspot vind ik…
Meer
Een stamppot (of aardappelpuree) invriezen, zonder dat het waterig wordt
Houdt u weleens een restje stamppot over, of maakt u graag extra veel, om dat vervolgens in porties in te…
Meer
Koken met Sandra: andijviestamppot met tempé spekjes
Een Hollandse andijviestamppot, maar dan met een Aziatische twist. Sandra Ysbrandy vervangt de speklapjes die er normaal bij horen door…
Meer
Niet nóg een jaar gourmetten met Kerst? Dit zijn lekkere en gezellige alternatieven
De 1 maakt een uitgebreid 3-, 4- of misschien 5-gangen diner met Kerst, de ander gaat traditioneel gourmetten. Of misschien…
Meer
Boerenkool is zo populair dat het zelfs een eigen nationale dag heeft
In Nederland eten we graag en veel boerenkool. En dan voornamelijk in een stamppot. De groente heeft zelfs een eigen nationale…
Meer
Zo veelzijdig zijn stamppotgroenten: maak dit eens met andijvie, boerenkool en zuurkool
Met boerenkool, andijvie en zuurkool zijn overheerlijke stamppotten te maken. Maar deze groenten zijn veelzijdig en lenen zich voor veel…
Meer
Spruitjesstamppot van Janny van der Heijden
Door Heel Holland Bakt en de serie Denkend aan Holland zijn André van Duin en Janny van der Heijden niet…
Meer