Kleverige tofu met zilvervliesrijst en gewokte paksoi
Tofu is allang niet alleen meer een vleesvervanger, het is een veelzijdige toevoeging aan de maaltijd. Mounir maakt de tofu…
Meer
sojasaus
Honing sojakip van Janny van der Heijden
Neem voor dit recept bij voorkeur kippendijfilet, dat blijft iets sappiger. Maar gewone kipfilet mag natuurlijk ook. Rooster de sesamzaadjes…
Meer
Pasteitjes van Ewan Liu
Op 5 februari 2019 wordt het Chinese Nieuwjaar gevierd. En vieren gaat natuurlijk niet zonder eten. Daarom maakt Ewan Liu…
Lees meer
Zalmsalade van Bart van Olphen
Bart was op bezoek in het dorp Emmonak, in Alaska. Daar heeft hij een bezoek gebracht aan de Yukonrivier. Dat is…
Meer
Surinaamse kip van Antoine
Het geheim van een goede Surinaamse kip is de marinade. Marineer de kip met onderstaande ingrediënten en laat dat minimaal…
Meer
Cannelloni van paling van Antoine
In het recept van de cannelloni van paling verwerkt Antoine oosterse tapioca. Dat zijn bolletjes die veel lijken op kaviaar. Het…
Meer