Wat zijn de verschillen tussen een sjalot en een gele ui? En zijn ze door elkaar te vervangen in een gerecht?
Er zijn verschillende soorten uien. Denk aan de witte, gele of rode ui, sjalotten en bosui. Ze zijn en smaken…
Meer
sjalotten
Welke ui tilt welk gerecht naar een hoger niveau?
Uien zijn er in allerlei kleuren en soorten. Allemaal hebben ze hun eigen smakelijke kenmerken, waardoor zij een gerecht naar…
Meer
Zelf gebakken uitjes maken? Dat kan ook zonder pan
Gebakken uitjes zijn een lekkere toevoeging aan tal van gerechten. De meeste mensen kopen deze uitjes kant-en-klaar, maar u kunt…
Meer