Wat zijn de verschillen tussen een sjalot en een gele ui? En zijn ze door elkaar te vervangen in een gerecht?
Er zijn verschillende soorten uien. Denk aan de witte, gele of rode ui, sjalotten en bosui. Ze zijn en smaken…
Meer
sjalot
Uien snijden zonder te huilen? Zo lukt het
Uien zijn heerlijke smaakmakers en staan in veel recepten op de ingrediëntenlijst. Maar het snijden van uien zorgt bij menigeen…
Meer