Boerenkoolpannenkoek met gekaramelliseerde uitjes
De pannenkoek is bij groot en klein favoriet. Hoewel hij oorspronkelijk gemaakt werd van boekweitmeel en tarwemeel, bestaan er tegenwoordig veel variaties…
MeerDe pannenkoek is bij groot en klein favoriet. Hoewel hij oorspronkelijk gemaakt werd van boekweitmeel en tarwemeel, bestaan er tegenwoordig veel variaties…
MeerDe rode biet is een wortelgewas. Het is zowel rauw als gekookt te eten en heeft een beetje een aardsmaak….
MeerSambal is een bekend ingrediënt in de Indonesische keuken. Het zijn gemalen Spaanse pepers, in Indonesië cabe of lombok genoemd,…
MeerGoulash is Hongaars. Het is een stoofgerecht en een soep. Het kan gemaakt worden met rund- en varkensvlees, maar ook…
MeerIn de zomer van 2017 heeft Sandra met haar gezin een reis door Catalonië gemaakt. Ze maakten er kennis met de uienbarbecue,…
MeerQuinoa is in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht geen graan. Het is een zaad. Toch eten we het als…
MeerBoerenkool is niet alleen lekker, het is ook nog eens een heel makkelijk bladgewas want het groeit op alle grondsoorten. Hoewel…
MeerDe spitskool dankt zijn naam aan de spitsvormige bladeren. Het is eigenlijk een ‘kruising’ tussen witte kool en savooiekool. Het…
MeerEen kaasfondue, maar dan anders. Sandra gebruikt voor de bloemkool de Italiaanse groene bloemkool, de Romanesco, gecombineerd met de witte…
MeerElke dag een goed gevarieerde maaltijd op tafel zetten lijkt een eenvoudige klus. Maar om steeds weer te bedenken wat…
Meer