Mattentaartjes
Een typisch Belgisch taartje is het mattentaartje. Oorspronkelijk komen mattentaartjes uit de provincie Oost-Vlaanderen. De taartbodem en -bovenkant bestaan uit…
Meer
Robèrt van Beckhoven
Pompoenquiche met brie en walnoten
Een quiche is lekker bij de lunch, maar ook als diner. Serveer er dan eventueel een salade bij. Robèrt maakt…
Meer
Speculaasjes
Hoewel speculaasjes een directe associatie hebben met Sinterklaas, zijn ze eigenlijk het hele jaar door lekker. Bij de thee, de…
Meer
Bokkenpootjes van Robèrt van Beckhoven
Het is bijna Dierendag en daarom maakt Robèrt van Beckhoven bokkenpootjes. Het zijn 2 kleine meringues die aan elkaar worden…
Meer
Hazelnoot-rozijnentulband
Een tulband, en dat met name de vorm, toont direct feestelijk. De vorm kent inmiddels vele soorten, maar 1 ding…
Meer
Kniepertjes
In Drenthe, Groningen, Twente, de Achterhoek en Salland worden kniepertjes traditioneel rond de jaarwisseling gegeten. Maar deze zoete, dunne harde…
Meer
Beschuiten met hazelnootpasta
Beschuit met hazelnootpasta is bij velen favoriet. Een ideale combinatie voor een geslaagd (zondags)ontbijt. Maar wat deze combinatie echt nog…
Meer
Frambozentaartje
Volgens Robèrt van Beckhoven is een van zijn favoriete taarten het frambozentaartje. Om te beginnen al om de verse bodem…
Meer
Kaaspasteitjes van Robèrt van Beckhoven
Pasteibakjes kunnen met allerlei lekkers gevuld worden. Robèrt van Beckhoven maakt in dit geval kaaspasteitjes met een rijke kaasragout. Hij…
Meer
Hartige taart van Robèrt van Beckhoven
Een hartige taart of quiche kunt u vullen met allerlei soorten (vergeten) groenten. Robèrt maakt hem in dit geval met…
Meer