Rendang Padang

Ingrediënten (voor 4 personen): Rendang Padang 500 gram mager rundvlees 1 serehstengel 5 eetlepels plantaardige olie 2 milliliter santen/kokosmelk 4…

Meer

Pavlova

Ingrediënten (voor 8 stuks): Pavlova 4 eiwitten 225 gram  fijne suiker ¼ theelepel zout 1,5 theelepel maizena  Garnering 300 gram…

Meer

Glühwein

Ingrediënten: 3 liter rode wijn 5 sinaasappels 2 potten stoofperen op sap (normaal 2 kilo vers en stoven laatste halfuur…

Meer

Hollandse groentesoep

Ingrediënten (2 liter voor ca. 6 personen): 2 liter water 350 gram half om half gehakt 4 groentenbouillonblokjes 2 preien…

Meer

Bananenbrood

Ingrediënten (1 cake van 23 centimeter): 3 rijpe bananen 3 eieren 100 gram amandelmeel 50 gram quinoa meel 1 eetlepel…

Meer

Bloemkoolstronkjes en spruitensaus

Ingrediënten: Gebakken stelen van de bloemkool bloemkoolstronk bloemkoolbladeren citroen sjalotje salie ansjovis saffloerolie oud brood peper en zout Gebakken spruitjesblaadjessaus…

Meer

Antipasti en pane

Ingrediënten: Bruschetta (wit) brood cherrytomaatjes rode ui olijfolie zout en peper Mozzarellaspiesjes mini tomaatjes mini (buffel)mozzarella blaadjes basilicum spiesjes (saté…

Meer

Dhal Curry

Ingrediënten: Curry pasta 1 à 2 eetlepels kerriepoeder snufje chilipoeder 1 theelepel tamarinde 1 theelepel komijn 1 à 2 theelepels…

Meer

Anijs – suikerbrood

Ingrediënten: Brood: 500 gram bloem 10 gram zout 10 gram gedroogde gist 50 gram basterdsuiker 60 gram boter op kamertemperatuur…

Meer