Koken met Sandra: Oosterse roerbakgroenten met tahindressing
De Oosterse roerbakgroenten kunt u natuurlijk kant-en-klaar in een zakje in de supermarkt kopen. Maar nog even wat snijden voordat…
Meer
paprika
Koken met Sandra: paprika hummus met halloumi
Koopt u vaak hummus uit een potje? Zonde, want het is vrij eenvoudig zelf te maken! En het smaakt ook…
Meer
Chinese zoetzure aardappelsalade
Bij een aardappelsalade denkt u misschien aan de versie zoals we het in Nederland kennen: een beetje fris en romig…
Meer
Escalivada met gebakken aardappeltjes
Escalivada is een traditioneel gerecht uit de Catalaanse keuken. Er zit paprika, aubergines, ui en soms gegrilde aardappelen of gezouten…
Meer
Met ei gevulde paprika uit de oven en bloemkoolrijst
Steeds vaker worden in recepten ingrediënten als rijst en pasta vervangen voor een variant van groeten. Zo maakt Mounir gevulde…
Meer
Groene, gele, oranje en rode paprika’s: wat is het verschil?
Alle Nederlandse supermarkten verkopen paprika’s. Vaak zijn ze er in het groen, geel, oranje en rood. Wat is precies het…
Meer
Groentegröstl
Röstl is veel te vinden op de Oostenrijkse menukaart. Wie van groenten en aardappelen houdt, komt volledig tot zijn recht….
Meer
Wentelteefjes met pompoen-geitenkaasspread en geroosterde paprika
Wentelteeftjes kennen we voornamelijk als een zoet gerecht dat vooral wordt gegeten als ontbijt of wordt verwerkt in een dessert….
Meer
Chimichanga met tempehgehakt en guacamole
Chimichanga komt uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het zijn gebakken burito’s, dichtgevouwen tortilla’s met een vulling. Mounir vult de chimichanga’s met…
Meer
Zo gezond zijn paprika’s
Gezond en gevarieerd eten (en voldoende beweging) is het advies voor een goede gezondheid. Maar steeds weer variëren is soms…
Meer