Woensdag – Pasta met tonijn en groente
Tonijn bevat weinig omega-3-vetzuren. Dit maakt de vis ideaal voor mensen die weinig vet maar wel veel eiwitten willen binnen…
Meer
ondervoeding
Donderdag – Sperziebonen met tomaat
De sperzieboon is erg gezond. 100 gram sperziebonen is goed voor 20% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid vitamine C. Ingrediënten…
Meer
Vrijdag – Groentepilaf met kip
De groentepilaf met kip is een heerlijk vullend gerecht dat in een mum van tijd op tafel gezet kan worden….
Meer
Voeding en bewegen zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden
Bewegen kan niet zonder voeding en voeding kan niet zonder bewegen. Tijdens mijn werk als geriatriefysiotherapeut kom ik veel mensen…
Meer
Meer eten is niet de oplossing
Ondervoeding. Het klinkt wellicht als iets dat in Nederland, waar eten in overvloed beschikbaar is, niet voorkomt. De realiteit is…
Meer
Ondervoeding, de sluipmoordenaar
Zonder voeding is leven niet mogelijk. Dat weet iedereen. Al in de baarmoeder heeft het embryo voldoende voeding nodig om…
Meer
Niemand in Nederland mag en hoeft ondervoed te zijn
Zelf koken is belangrijk. Weten wat u eet. Maar hoe kunnen we er zorg voor dragen dat iedereen niet alleen…
Meer
Beknibbel niet op ondervoeding
Goede voeding levert energie en voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Bij ondervoeding denken we meestal…
Meer
Maandag – Quinoa met groente en walnoten
Noten leveren ijzer, vitamine E en vitamine B1. Het zijn goede vegetarische keuzes. In noten zit veel onverzadigd vet. Het…
Meer
Dinsdag – Pittige tofu burgers
Tofu is vanwege zijn neutrale smaak zeer breed inzetbaar als vervanger voor zowel vlees als ei, room, kwark, kaas en…
Meer