Penne alla Milanese met gebakken paprikareepjes
Deze penne alla Milanese maakt u zoals u risotto zou maken. De pasta wordt niet gekookt, maar gaart in de…
Meer
Mounir Toub
Wraps met geroosterde pompoen en gehakt
Een wrap, tortilla, kunt u werkelijk vullen met alles wat u lekker vindt. De wraps zijn tegenwoordig ook in meer…
Meer
Hete bliksem met wortel en gebakken runderworst
Hete bliksem dankt zij naam aan de ‘hete’ appel die erdoor gaat. U zou als hij gekookt wordt uw mond…
Meer
De smaakvolste pasta met courgette
Wat deze pasta zo smaakvol maakt is de ansjovisboter. Het romige van de boter en het zilte van de ansjovis…
Meer
Broccolipuree met schnitzel
Puree als bijgerecht wordt traditioneel gemaakt van aardappels. Maar het kan ook anders zoals in dit recept. Mounir combineert gekookte…
Meer
Maaltijdsamosa met yoghurt-mangosaus
Samosa’s zijn vaak kleine hapjes groenten verpakt in filodeeg. Maar zo’n samosa kan natuurlijk ook heel erg goed als volwaardige…
Meer
Mexicaanse soep met tortillachips
Mounir begint de week feestelijk met deze Mexicaanse soep. Hij staat bol van de verschillende smaken. Om er een extra…
Meer
Aziatische broccoli met Hollandse garnaaltjes
De Aziatische keuken is populair. Niet vreemd, aangezien het een zeer smakelijke keuken is. Maar steeds vaker komen in gerechten…
Meer
Sloppy Joe met knolselderij uit de oven
Sloppy Joe is ontstaan in Amerika. Het heeft iets weg van een hamburger, maar dan van ‘los vlees’. Het is…
Meer
Couscous met broccolifalafel
Falafel komt uit de Arabische keuken. Het gerecht bestaat onder andere uit gefrituurde balletjes van gestampte kikkererwten of tuinbonen. Mounir…
Meer