Een komkommer bevat meer dan water: hierom is hij zo gezond
Komkommer is één van de populairste groentes in Nederland, maar is het ook een gezonde optie? Of is de groente…
Meer
groente
Kan groente beter in koud of kokend water opgezet worden?
Bij het koken kan ervoor worden gekozen om de groente direct in de pan met koud water op te zetten….
Meer
Groenten makkelijk (dun) snijden, zo doet u dat
Het snijden van groenten is soms best een klus. Sommige soorten zijn nogal hard, zoals pompoenen. Anderen zijn vooral groot…
Meer
Is het gezonder spinazie rauw te eten of te verhitten?
Spinazie heeft niet voor niets zo’n gezond imago. De groente bevat naast ijzer onder andere vitamine K, calcium, foliumzuur, antioxidanten…
Meer
Koolraap, knolraap en koolrabi: de namen lijken op elkaar, de groenten niet helemaal
De namen van koolraap, knolraap en koolrabi lijken op elkaar. De groentes kunt u dan ook gemakkelijk door elkaar halen….
Meer
Bloemkool is duur en soms moeilijk te verkrijgen en dit is waarom
Het leven is de laatste maanden al flink duurder geworden. Benzineprijzen zijn hoog, de gas- en elektriciteitsrekening stijgt flink en…
Meer
Veelzijdig en betaalbaar, dit kan er allemaal met prei
Doordat prei zowel in de lente, zomer, herfst als de winter geoogst wordt, is de groente jaarrond te koop. Het…
Meer
Tips voor het verwerken van diepvriesgroenten in gerechten
De vriezer is ontzettend handig voor het bewaren van kliekjes, maar ook om een voorraad groente en fruit te bewaren….
Meer
Groentewraps: zo (on)gezond zijn ze
Groentewraps worden vaak gepresenteerd als gezondere varianten van de ‘gewone’ wrap. Maar hoe gezond zijn groentewraps eigenlijk? Wij leggen het…
Meer
Boerenkool is zo populair dat het zelfs een eigen nationale dag heeft
In Nederland eten we graag en veel boerenkool. En dan voornamelijk in een stamppot. De groente heeft zelfs een eigen nationale…
Meer