Chocoladetartelettes (gluten- en lactosevrij)
Deze chocoladetartelettes zijn gluten- en lactosevrij. En wie denkt dat ze daardoor minder lekker zijn, heeft het mis. Want deze…
Meer
glutenvrij
Glutenvrije brownies
Nieuw op de vrijdag is Bak mee met MAX. Heel Holland Bakt-winnaar Hans Spitsbaard bakt wekelijks een zoete lekkernij voor…
Meer
Moet u havermout eerst koken?
Havermout is niet meer van de ontbijttafel weg te denken. Steeds meer mensen zetten ’s ochtends de lepel in een…
Meer
Topgraan fonio in opkomst: glutenvrij, voedzaam, gezond en erg lekker
De graansoort fonio (Digitaria exilis), die veel in Afrika geteeld wordt, heeft alles in huis om ook in Nederland heel…
Meer
Voedingstip: gluten
Gluten komt voor in bepaalde granen. Het zorgt ervoor dat het deeg van bijvoorbeeld brood elastisch wordt en goed kan…
Meer
Thaise mosselen van Bénine Bijleveld
Toen er bij Bénine Bijleveld een gluten intolerantie werd ontdekt, moest het roer om. Voortaan moet elke verpakking volledig uitgeplozen…
Meer