Massaman curry met kip
Ingrediënten: 400 gram kipfilet 250 milliliter kokosmelk 50 gram gebakken pinda’s 100 gram uien 200 gram aardappels 25 gram Tamarinde…
Meer
gastkok
Duo van zalm van Martijn van Roon
Ingrediënten: Voor de marinade voor gerookte zalm: 25 gram sechuan peper 25 gram grof zeezout 15 gram koriander bolletjes 25…
Meer
Pizzawraps
Ingrediënten: 2 stuks quinoa-wraps 1 bol mozzarella in 6 gelijke plakjes 10 stuks kerstomaatjes gehalveerd 8 stuks zwarte Taggiasca-olijven gehalveerd…
Meer
Zalm en gehaktballetjes van Pascale Naessens
Ingrediënten: Voor de zalm: rauwe zalm (ongeveer 80 gram per persoon) een handvol pijnboompitten olijfolie balsamicoazijn peper en zout Voor…
Meer
Pittige pompoensoep van Betina
Ingrediënten 3-4 sjalotten 3 tenen knoflook 1 rode peper 1 winterwortel olijfolie pompoen van 1-1.2 kilo 1 theelepel kurkuma 2…
Meer
Coq au vin van Micky van Parera
Ingrediënten: 1 kg kippedijenvlees zonder bot en zonder vel 250 gram gerookt spek 500 gram kastanje champignons 2 flessen rode…
Meer
Tartelettes van Michiel
Ingrediënten: Pate sablee: 250g bloem 200g koude boter 100g witte basterdsuiker snufje zout 2 eidooiers Noten mengsel: 30g hazelnoten zonder…
Meer
Gebakken tempeh en garnalen ventje van Danny
Ingrediënten: Voor de krokant gebakken tahoe en tempeh: 225 gram tahoe 225 gram tempeh zonnebloemolie 100 gram peultjes 1 rode…
Meer
Tempéburgers van Lisette Kreischer
Ingrediënten: Voor de tempéburgers: 250 gram tempé 75 milliliter shoyu 2 eetlepels ahornsiroop 1 eetlepel veganistische worchestersaus (dus zonder ansjovis)…
Meer
Marokkaanse salade van Jansen en Jansen
Ingrediënten: 4 struikjes roodlof 1 granaatappel (voor 120 gram pitjes) scheutje olijfolie 3 bolletjes labne (uitgelekte yoghurt) * 2 theelepels…
Meer