Citroenrisotto met gamba’s van Sandra Ysbrandy
Met risotto kunt u eindeloos variëren. Vaak wordt het gemaakt met champignons, maar Sandra heeft een heel frisse variant. Ze…
MeerMet risotto kunt u eindeloos variëren. Vaak wordt het gemaakt met champignons, maar Sandra heeft een heel frisse variant. Ze…
MeerAntoine Hermans maakt dit keer in Tijd voor MAX een overheerlijk visgerecht. Het vraagt wel wat voorbereidingstijd, want de vis…
MeerDeze krokante gamba’s zijn heerlijk als een borrelhapje, maar ook bij een groene salade. De combinatie van de chili- en…
MeerHet zelf maken van dim sum klinkt ingewikkeld, maar volgens Antoine Hermans valt dit reuze mee. Hij doet gamba’s in…
MeerDe afgelopen zomer is chef-kok Antoine Hermans in Spanje geweest. Daar heeft hij kennis gemaakt met een overheerlijk ‘vakantie-eenpansgerecht’. In…
MeerEwan Liu kwam op 21-jarige leeftijd naar Nederland. Eerst werkte ze bij haar tante in het restaurant. Sinds 21 jaar…
MeerDe zeeduivel wijkt af van andere vissen. Hij heeft een antenne, spriet op zijn hoofd. Die functioneert als een soort…
MeerHet ultieme zomerse gevoel krijgt u met heerlijke gamba’s van de bakplaat. Oftewel gambas alla plancha. De ingrediënten van deze…
MeerGamba’s La Plancha zijn garnalen in hun schaal, gebakken op een laag zeezout op een loeihete plaat. De laag zout…
MeerKok Antoine Hermans staat dinsdag 2 februari 2016 niet alleen in de keuken bij Tijd voor MAX. Hij kookt dit…
Meer