bami goreng

Bami goreng en atjar komkommer

Indonesische gerechten worden zelden alleen geserveerd. Zo wordt bij veel maaltijden atjar geserveerd. Een zoet/zuurtje voor bij het eten. En…

Meer
Pastei tutup ajam

Pastei tutup ajam

De letterlijke vertaling van het Indonesische woord tutup is ‘sluit het’. En dat is precies wat er in dit gerecht…

Meer
Ketoprak

Ketoprak

Ketoprak is een vegetarisch gerecht dat oorspronkelijk uit Jakarta, Indonesië, komt. Francis maakt haar eigen ‘snelle’ variant die makkelijk te…

Meer