Koken met Sandra: enchilada met spinazie en citroen
Een heerlijk lentegerecht, dat is deze enchilada met spinazie en citroen. Spinazie is een echte lentegroente, verder gaan er eieren…
Meer
enchilada
Is het een tortilla of wrap? En welke gerechten kunt u ermee maken?
In de Mexicaanse keuken worden veel tortilla’s gebruikt. In Nederland gebruiken wij de term wrap voor de platte pannenkoekjes. Zit…
Meer
Enchiladas met pompoen en zwarte bonen
De van origine Mexicaanse enchilada is nou typische zo’n gerecht waar u eindeloos mee kunt variëren. Want wat u in…
Meer
Enchilada met Mexicaanse maissalade
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een (mais)tortilla met tomatensaus en voor de pittig, een rode…
Meer