Kerstboomstam van Elisa van Heel Holland Bakt Kids
In de week voor Kerst maken verschillende koks in Tijd voor MAX feestelijke gerechten. De winnaar van het 3e seizoen…
Meer
dessert
Een volle buik na het eten? Een toetje past er áltijd in
Heeft u lekker zitten eten, maar zit uw buik vol na het hoofdgerecht? Dan past er eigenlijk altijd nog een…
Meer
Inspiratie nodig voor het kerstdiner? Deze gerechten zijn populair dit jaar
Kiest u ervoor om ieder jaar nieuwe gerechten uit te proberen tijdens kerst, zet u liever uw eigen kerstklassiekers op…
Meer
Is het gezond om elke dag een toetje te eten?
Bent u dol op toetjes? U bent niet de enige. Voor veel mensen is het nagerecht het hoogtepunt van de…
Meer
Waar komt het toetje vandaan?
Voor de één hoeft het niet zo, voor de ander is het een hoogtepunt van het diner: het nagerecht. Het…
Meer
Croquembouche van Danny Jansen
In zijn boek Masterclass Desserts neemt Danny Jansen een aantal desserts onder de loep. Want volgens Danny kunt u met…
Meer
Kerstdessert: gestoofde peertjes met chocolademousse van Robèrt
Weet u nog niet wat u tijdens het kerstdiner als dessert op tafel moet zetten? Probeer dan het kerstdessert van…
Meer
Profiterole van Robèrt
Het is natuurlijk fantastisch om tijdens het kerstdiner een prachtige profiterole op tafel te zetten, maar het is geen makkelijk…
Meer
Koude sabayon van Robèrt
Een sabayon of schuimige wijnsaus wordt gemaakt van wijn (in dit geval champagne) en eierdooiers. Er bestaat een koude en…
Meer
Mhallabia-laagjestoetjes en gevulde dadels van Merijn
Mhallabia is een toetje (een soort vla) dat in het Midden-Oosten heel belangrijk is en in alle landen veel gegeten…
Meer