Courgette is in het seizoen: alles over deze veelzijdige groente
Het is één van de meest veelzijdige groentes: de courgette. Met zijn neutrale smaak is het in veel gerechten te…
Meer
courgette
Lasagne maken zonder pasta, het kan
Voor velen is lasagne echt comfortfood. Het is een rijkelijk gevuld gerecht, vol koolhydraten van de pasta. Wie daar wat…
Meer
Inspiratie nodig voor het avondeten? Deze groenten zijn in augustus in het seizoen
In Nederland kunnen we bijna het hele jaar door veel soorten groenten eten. Maar van oorsprong groeien gewassen op bepaalde…
Meer
Zomerbonen met geslagen courgette van Yvette van Boven
Een typisch zomers recept, met het lievelingsingrediënt van Yvette van Boven: boontjes. In haar nieuwe kookboek maakt ze zomerbonen met…
Meer
Courgettecake van Sarena Solari
Deze courgettecake is volgens Sarena als een grap ontstaan toen zij ging experimenteren met groenten in een zoet gebakje. Het…
Meer
10 alternatieven voor patat, zonder aardappel
Patat van aardappel is overheerlijk, maar er zijn nog zoveel meer mogelijkheden om van een lekker frietje te genieten. We…
Meer
Tulband van Anouk Glaudemans
De tulband is een traktatie voor het oog en de mond, want ze zijn decoratief en lekker. Anouk maakt in…
Meer
Soutzoukakia met rijst en courgettetzatziki
Soutzoukakia zijn Griekse gehaktballen in tomatensaus. De komijn die door het gehakt wordt verwerkt, hebben de ballen een uitgesproken smaak….
Meer
Groente-gratin van Bart van Olphen
Als jongetje van 10 jaar was Bart van Olphen al gefascineerd door gastronomie. “Op ons Franse vakantieadres kwamen we als…
Meer
De smaakvolste pasta met courgette
Wat deze pasta zo smaakvol maakt is de ansjovisboter. Het romige van de boter en het zilte van de ansjovis…
Meer