Zijn champignons geschikt als vleesvervangers?
Champignons bevatten weinig calorieën, maar wel veel nuttige voedingsstoffen zoals vitamine B2, foliumzuur, kalium en vezels. Bovendien bevatten ze een…
Meer
champignons
Maak gevulde champignons met kasteelvrouwe Emmy
Kasteelvrouwe Emmy viert feest! Want een nieuw seizoen van het tv-programma is gestart. En daarom maakt ze een feestmaal in…
Meer
Romige champignonlasagne met spinaziesalade
Wie geen zin heeft in de traditionele lasagne met gehakt, moet deze variant eens proberen. Deze romig champignonlasagne doet niet…
Meer
Jagerschnitzel met geroosterde spruitjes
Een jagerchnitzel komt van origine uit Oostenrijk en wordt bereid met een champignonsaus. Sandra serveert bij de schnitzel geroosterde spruitjes…
Meer
Champignon-preisoep en gegrilde meergranenbollen met gebakken bonen
Champignons, we eten ze al heel lang maar pas sinds de jaren 70 is het een groenten geworden die we…
Meer
Sommige groenten als sperziebonen kunt u beter niet rauw eten
Groenten zijn onmisbaar in een gezond eetpatroon. U kunt er ook vrijwel niet teveel van eten. Toch moet u bij…
Meer
Koken met champignons: tips voor het schoonmaken en bakken
Champignons zijn een geliefd ingrediënt in de keuken. Hoe u ze bereidt is wel bepalend, want moet u ze nou…
Meer
Champignonbolognese
Dit keer niet een gewone pasta bolognese, maar een champignonbolognese. Het belangrijkste ingrediënt laat zich raden: de champignon. Door de…
Meer
Comfortbrood met gehakt en cheddar
De geel-oranje cheddar kaas kent zijn oorsprong in het dorp Cheddar in het Engelse Somerset. De kaas wordt gewoon van…
Meer
Hoe lang kunt u champignons goed bewaren?
De champignon is een populaire groentesoort. Volgens het Voedingscentrum eten wij er in Nederland zo’n 2,5 tot 3 kilo per…
Meer