Geen fan van ontbijten? Daar kunt u verandering in brengen
Niet iedereen is even gek op de eerste maaltijd van de dag. Sommigen kunnen ’s ochtends geen hap door hun…
Meer
brood
Zin in een tosti? Deze kaas kunt u het best gebruiken
Bijna iedereen eet weleens een tosti, er bestaan dan ook vele variaties op dit gerecht. U kunt een tosti met…
Meer
Wat is het verschil tussen droge-, verse- en instant gist?
Nu we thuis zijn door de coronacrisis en wat om handen willen hebben, zijn steeds meer mensen aan het bakken…
Meer
Een dag geen brood? Dit zijn smakelijke vervangers
De een zegt het is een ‘dikmaker’ of een ‘koolhydratenbommetje’, de ander zegt dat het een onmisbare bron van vezels…
Meer
Sommige soorten brood krijgen binnenkort een andere naam
Meergranenbrood, speltbrood, bruinbrood, maisbrood, volkorenbrood en ga zo maar door. Er zijn inmiddels veel verschillende soorten brood verkrijgbaar bij de…
Meer
Zuid-Afrikaans meerzadenbrood van Robèrt van Beckhoven
Dit Zuid-Afrikaanse meerzadenbrood is een stevig, voedzaam broodje bomvol smaak dankzij de gemengde zaden. Het is zowel lekker met vleeswaren…
Meer
Is brood een dikmaker of een gezonde aanvulling?
U hoort het wellicht steeds vaker: ‘nee, ik eet geen brood’. Steeds meer mensen lijken brood te mijden, omdat het…
Meer
Zo blijven brood, sla en bananen langer goed
Niets vervelender dan dat u net verse bananen, sla of brood heeft gekocht en voor u het weet zijn de…
Meer
Feiten en fabels over het invriezen van eten
Dat vlees, brood en groenten ingevroren kunnen worden, is algemeen bekend. Maar het invriezen van voedsel roept ook nog de…
Meer
Pan Bagnat van Janny van der Heijden
Brood wordt in Frankrijk en in Parijs in het bijzonder, heel serieus genomen. Mensen staan in de rij voor het…
Meer