3 soorten tartelettes van Mats
Net voor de finale moet Mats de Heel Holland Bakt-tent verlaten. In Tijd voor MAX vertelt hij over zijn tijd….
Meer
bladerdeeg
Witte asperges in bladerdeeg van Robèrt van Beckhoven
De tijd van witte asperges is aangebroken. Dus maakt Robèrt van Beckhoven een recept met deze lekkernij. Met een bechamelsaus…
Meer
Spiegeleitjes van Robèrt van Beckhoven
Dit gebakje ziet er net uit alsof het een eitje is. Het bladerdeeg is het eiwit en de abrikoos is…
Meer
Met croissantdeeg kunt u meer maken dan alleen croissants
Maakt u wel eens een croissantje met kant-en-klaar deeg uit de supermarkt? Lekker voor op een zondagochtend bijvoorbeeld. Maar er…
Meer
All day afternoon tea borrelplank van Francis Kuijk
Wie denkt dat borrelplanken alleen maar ’s avonds kunnen met een (alcoholisch) drankje heeft het mis. Want ook bij de…
Meer
Gevulde kaaskoekjes van Robèrt van Beckhoven
Als Robèrt van Beckhoven een feestje heeft, maakt hij meestal bladerdeeghapjes. Lekker, makkelijk en het staat leuk. Hij maakt in…
Meer
Gaat het bakken met bladerdeeg vaak fout? Niet met deze tips!
Een zelfgemaakte appelflap, plaattaart of tompouce; bladerdeeg maakt het lekker knapperig. Tenminste, dat is de bedoeling. Maar niet altijd gaart…
Meer
André’s spiegeleieren van Robèrt van Beckhoven
Robèrt van Beckhoven is te gast in de studio van Tijd voor MAX. Omdat André van Duin aanwezig is om…
Meer
Gekaramelliseerde tompoucen
Robèrt maakt deze gekaramelliseerde tompoucen met vers bladerdeeg. Vindt u dit te lastig, gebruik dan gewoon kant-en-klaar bladerdeeg. U kunt…
Meer
Aspergebroodjes van Robèrt van Beckhoven
Het aspergeseizoen is weer begonnen, dus geheel in stijl heeft Robèrt een lekker aspergebroodjes bedacht. Het bladerdeeg kunt u natuurlijk…
Meer