Werk in Uitvoering #5: de bakker
In de podcast Werk in Uitvoering loopt maker Joris Kreugel een dagje mee op de werkvloer van mensen met de meest uiteenlopende…
Meer
bakker
De perfecte croissant: “hoe meer kruimels, hoe beter”
In Frankrijk is de croissant geliefd bij een kop koffie als ontbijt. Maar ook in Nederland is hij niet meer…
Meer
Wat is het verschil tussen droge-, verse- en instant gist?
Nu we thuis zijn door de coronacrisis en wat om handen willen hebben, zijn steeds meer mensen aan het bakken…
Meer
Voorkom naar de bodem zakkende noten of vruchten in uw cake met deze simpele truc
Bakt u weleens een cake gevuld met lekkers zoals noten, stukjes chocolade of fruit? Dan weet u waarschijnlijk ook dat…
Meer
Lijst met 200 ‘vieze’ winkels gepubliceerd
Op verzoek van RTL Nieuws heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) de lijst bekend gemaakt met daarop 200 winkels…
Meer
De bakker en de slager maken een comeback
We gaan weer meer naar de bakker en de slager. Jarenlang verliezen de speciaalzaken het aan populariteit van de supermarkten,…
Meer