Is basterdsuiker in een recept te vervangen door gewone suiker?
Voor het bakken van koeken, taarten, muffins en vele andere baksels is één van de ingrediënten vaak suiker. In het…
Meer
bakken
Zo gebruikt u de airfryer het beste
De airfryer wint aan populariteit. In steeds meer keukens is dit apparaat te vinden. Hij lijkt simpel in gebruik, stekker…
Meer
Zelf vis bakken lukt iedereen met deze tips
Liefhebber of niet, af en toe vis is hartstikke gezond. Maar waar de gemiddelde visliefhebber nog wel eens tegenaan loopt,…
Meer
Voorkom naar de bodem zakkende noten of vruchten in uw cake met deze simpele truc
Bakt u weleens een cake gevuld met lekkers zoals noten, stukjes chocolade of fruit? Dan weet u waarschijnlijk ook dat…
Meer
Iets te veel eten ingeslagen aan het begin van de coronacrisis? Dit kunt u ervan maken
Aan het begin van de coronacrisis meer eten dan normaal ingeslagen en heeft u nog lang niet alles opgegeten? Met…
Meer
Mag u de ovendeur opendoen tijdens het bakken?
Bakken is een bijzonder proces. Door een aantal ingrediënten samen te voegen en te bakken creëert u de lekkerste cakes…
Meer
Een (bak)recept verdubbelen of halveren? Let dan hierop
Niet altijd komen de hoeveelheden in een (bak)recept overeen met de hoeveelheid die u ervan wilt gebruiken. Kunt u het…
Meer
Heel Nederland kookt en bakt in coronatijd
Thuis zijn, thuis werken, binnen blijven, in coronatijd gebeurt het thuis. Naast werken, het lesgeven, tv-kijken, puzzelen, schoonmaken, lezen en…
Meer
Waarom kijken we zo graag naar kook- en bakprogramma’s?
Kook mee met MAX, Bak mee met MAX, Heel Holland Bakt en de keuken in Tijd voor MAX waar elke…
Meer
Zo maakt u een 17e-eeuwse oliebol
Oliebollen worden al sinds jaar en dag gegeten. In de 17e eeuw wordt de lekkernij nog een ‘oliekoeck’ genoemd. In…
Meer