Quesadilla met mosselen van Bart van Olphen
n zijn nieuwste boek – Het Zeeuwse Mossel Kookboek – laat Bart van Olphen zien hoeveel verrassende culinaire mogelijkheden de…
Meer
avocado
Groene pasta met zalm
Elke dag een goed gevarieerde maaltijd op tafel zetten lijkt een eenvoudige klus. Maar om steeds weer te bedenken wat…
Meer
Magnesiumgehalte in bloed mogelijk belangrijke indicatie voor dementie
Onderzoekers van het Erasmus MC in Rotterdam hebben mogelijk een belangrijke ontdekking gedaan in het opsporen en voorspellen van dementie….
Meer
Pata negra met salade van Antoine hermans
De pata negra die Antoine voor zijn recept gebruikt, heeft het belotta keurmerk. Dat is het hoogst haalbare, de beste…
Meer
De avocado: populair en gezond
De avocado bulkt van het zelfvertrouwen. Hij ziet er goed uit, is gezond en wordt alom gewaardeerd. De avocado is…
Meer
Kipburger met avocado van Janny
Kippenvlees is mager en omdat de burger gegrild wordt, geeft het eten van (zelfgemaakte) mayonaise hierbij, misschien iets minder schuldgevoel….
Meer
Zondag – Gegrilde zalm met avocadosalsa en compote van geroerbakte appel en peer
Zalm zit vol omega 3 vetzuren. Goede vetten dus. Het is sowieso goed om 2x per week vette vis eten…
Meer
Risotto met spinazie en avocado van Janneke Pieterson
Ingrediënten: ¼ rode paprika (40 gram) in blokjes gesneden ½ avocado in blokjes gesneden 100 gram spinazie 125 gram paddenstoelen…
Meer
Linzensoep met avocado van Ellemieke
Ingrediënten: 1 theelepel kokosolie 1 rode uit 2 teentjes knoflook 250 gram rode linzen 1/2 theelepel gemalen komijn 1 theelepel…
Meer
Avocado-choco taart
Ingrediënten: Voor het beslag: 375 gram tarwebloem 35 gram cacaopoeder 1/2 tl zout 2 theelepel bakpoeder 2 theelepel zuiveringszout 400…
Meer