Naar cookieinstellingen
Podcast De Smaak van Vroeger, Janny van der Heijden

Janny van der Heijden maakt podcast over De Smaak van Vroeger

In de nieuwe podcastserie De Smaak van Vroeger, te beluisteren vanaf maandag 14 juni 2021, gaat Janny van der Heijden op zoek naar eet-herinneringen. Wat kwam er vroeger dagelijks op tafel en waar werd naar uitgekeken? Welke geur brengt mooie of juist minder leuke herinneringen naar boven? Hoe zag een feestmaaltijd er uit en werd er ook getrakteerd? Was er armoede of welvaart? Janny gaat kriskras door Nederland om herinneringen op te halen bij mensen die daar smakelijk over kunnen vertellen én verrast hen met het favoriete lekkers uit hun jeugd. 

Wat stond er vroeger in Zuid-Limburg op tafel?

Janny gaat naar Valkenburg in Zuid-Limburg. Daar woont naamgenoot mevrouw Van der Heijden, geboren en getogen in 1934 en nu dus 86 jaar oud. Ze was het nakomertje van vier kinderen die opgroeiden in een welgesteld gezin. Haar vader werkte als houtbewerker bij DSM en had een enorme moestuin rond het huis. Haar moeder was dol op koken en maakte alles zelf. Ook balkenbrij, één van de lievelingsgerechten van mevrouw Van der Heijden. Daarom neemt Janny een flink stuk voor haar mee. Ze vertelt Janny graag over haar herinneringen aan de smaak van vroeger.

De podcast De Smaak van Vroeger (6 afleveringen) is vanaf 14 juni 2021 wekelijkst te beluisteren op NPORadio5.nl, de NPO Radio 5-app, MAXVandaag.nl/podcast, Spotify en alle andere bekende streamingsdiensten.

Geef een reactie

Reacties (4)

    Vic46 says:

    Wat mooi, allen te beluisteren, jammer ik wil graag Janny altijd zien. Is daar geen mogelijkheid of een Tv programma? lijkt mij meer interessant dan ander programma’s en met recepten ook in.

    Vic46 says:

    Ik vraag mij of Janny heeft een koekboek van Wil en Netty Engels-Geurts, vanuit Schinnen, Limburg. Misschien iets voor een Podcast. Ik heb die van “Brood , zelf Bakken”

    Laura Kuppens says:

    Hopelijk word er ook nog een keer een tv programma van gemaakt. Dat lijkt me geweldig. Met heerlijke recepten van vroeger, interresante intervieuws met de mensen achter de recepten met mooie verhalen van hoe het vroeger was en mooie beelden uit de omgeving. Dat lijkt me een geweldig mooi programma om te zien

    Barth Voortman says:

    Geweldig dat zij dit gaat doen. Op dit moment staat gezond koken en verstandige voeding erg in de belangstelling. Ikzelf kook alleen met verse producten en zonder “ teveel “zout en suiker. ( lees zoutarm en met alleen natuurlijke bastaardsuiker of gulha djawa, palmsuiker. Ook kook ik veel Aziatisch en traditionele Nederlandse en zuid Europese recepten met versa locale vaak biologische groente en fruit. Erg moeilijk om deze onbewerkte producten ( van goede kwaliteit ) te vinden in de reguliere supermarkten. ( alhoewel dit aanbod langzamerhand ook beter wordt ). Gelukkig kan ik verse groente en fruit kopen bij de Marokkaanse groentemannen, de biologische boerderij winkel en op de markten. ( De moestuin staat gelukkig volop in de belangstelling, vooral ook bij jongere mensen ). Ik ben erg blij met haar keuze en hoop dat dit ook in een goed tv programma verder wordt uitgerold. Ik denk dat daar veel behoefte aan is bij een groeiende groep kritische consumenten die wel moeite willen doen om vertanding te koken en zich niet laten afschrikken omdat het niet altijd gemakkelijk is, meer tijd kost om te bereiden.

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.