Tip 24: zevenblad in de tuin
Publicatiedatum: 6 september 2020
Veel tuinbezitters hebben last van zevenblad, een lastig te verwijderen wortelonkruid. Deze plant wordt ook wel hansepoot genoemd. Hij dankt zijn naam aan het blad, dat vaak uit 7 delen bestaat. Hij woekert door middel van wortelstokken. Het bestrijden van zevenblad is een kwestie van lange adem. Men moet wekelijks de plant afschoffelen of met wortel en al uit de grond halen. Dat moet men een jaar lang volhouden. Zet vooral geen nieuwe planten in het aanwezige zevenblad, want dan is het nooit meer weg te krijgen. Een andere manier is de grond 12 maanden met zwart plastic af te dekken, zodat de plant geen kans krijgt te groeien en afsterft. Zet wat bakken met mooie bloemen erop, om het geheel op te fleuren.
Zevenblad kan tevens gebruikt worden als groente en wordt ook als medicijn toegepast bij voetjicht en reuma. Kook een stukje spek een half uur in weinig water en doe er vervolgens in stukjes gesneden jong zevenblad bij. Laten koken tot het gaar is. U kunt het gewoon opeten, op brood bijvoorbeeld of in salades verwerken.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 37 2020
