Tip 19: zonnehoed

Echinacea of zonnehoed komt oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Het is een polvormende vaste plant met dikke, eetbare wortels. De gedroogde wortels worden verwerkt tot het bekende plantaardige middel echinacea, dat de weerstand van de mens verhoogt. Het wordt verkocht onder de naam Echinaforce en is een bekend homeopathisch middel. Maar het is ook een waardevolle vaste plant, die geheel winterhard is. Hij moet beslist in de volle zon staan en in vruchtbare grond. Laat de plant zoveel mogelijk met rust en geef hem elk voorjaar een beetje compost en mest. Uitgebloeide bloemen steeds verwijderen. Echinacea purpurea heeft paars-roze bloemen met een oranje kegel en kan ruim een meter hoog worden. Echinacea purpurea ‘White Swan’ heeft zuiver witte bloemen met een oranje- bruin hart. Een voordeel is dat ze redelijk tegen droogte kunnen. Er komen steeds meer nieuwe cultivars op de markt, vrij duur en de meeste soorten zijn erg zwak. Ze komen vaak niet de winter door of ze zijn na enkele jaren dood. Er zijn wel enkele goede cultivars, zoals ‘Rubinstern’, ‘Magnus’ en ‘Ruby Giant’.

Bron: MAX Magazine – Editie nr. 17 2020