Tip 19: nú druiven snoeien
Publicatiedatum: 15 december 2020
De druiven zijn geoogst, er is sap of wijn van gemaakt of ze zijn gewoon opgegeten. Om volgend jaar weer voldoende druiven te krijgen, moet u in de 2de helft van december snoeien: de wintersnoei.
De druif is dan in volkomen rust. Als men later dan 1 januari snoeit, kan het zogenoemde ‘bloeden’ optreden en dit verzwakt de druif. Aan de knop is te zien of het een blad of bloemknop is. Een spitse knop is een bladknop, een ronde knop is een bloemknop. Eerst alle dode en zwakke takken weghalen, daarna de scheuten na 2 of 3 knoppen afknippen. Bij ‘Vroege van der Laan’ is dit na 3 of 4 knoppen. Knip altijd ongeveer 2 centimeter boven een knop om uitdroging te voorkomen. De meest verkochte buitendruiven in Nederland zijn de ‘Vroege van der Laan’ en de ‘Boskoop Glorie’. Geef uw druivenstruik in de winter een beetje kalk en in het voorjaar organische mest.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 51 en 52 2020
