Tip 18: blauwe bes
Publicatiedatum: 23 oktober 2018
De blauwe bes wordt alweer bijna 100 jaar in Nederland geteeld. Ze zijn winterhard en moeten op zure grond geteeld worden, de grond moet wel humusrijk zijn en niet te droog. Het beste groeien ze op veengrond in de zon of lichte schaduw. Op zandgrond moet men grote plantgaten maken en deze vullen met tuinturf en (eigengemaakte) compost. Blauwe bessen bevatten veel mineralen en vitamine C en zijn dus erg gezond. De beste planttijd is in het najaar of in de winter als er geen vorst is. Uiteraard kan dit ook in het voorjaar. Het duurt enige jaren voordat de plant groot is. Snoeien doen we in januari pas na enige jaren. Snoei de oudste takken weg. De Amerikaanse rassen leveren de grootste bessen, maar zijn gevoelig voor taksterfte. In Duitsland zijn nieuwe rassen ontstaan onder de naam Goldtraube. Dit zijn sterke rassen met iets kleinere bessen. Breng rondom de plant wat bladeren of boomschors aan.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 43 2018
Lees ook: blauwe bes na appel en peer meest gegeten in Nederland.
Geef een reactie
U moet inloggen om een reactie te kunnen plaatsen.
Ach, en ik durfde die dingen niet te eten.
Ik hoop dat ze toch nog blijven groeien.
In de supermarkt kan je ze ook ingevroren kopen.
Uit eigen tuin is wel heel gaaf!