Tip 14: topzomer voor druiven
Publicatiedatum: 3 januari 2019
2018 is een geweldige zomer geweest voor de druiventeelt in Nederland. Veel zon en warmte, waardoor de druiven een goede opbrengst gaven. Door het droge en zonnige weer waren er ook weinig zieke struiken. Zelf heb ik nog nooit zó’n grote opbrengst gehad van een druivenstruik. Nu is het zaak goed te snoeien, om in 2019 weer mooie en veel druiven te hebben. Zorg dat er genoeg lengte takken gevormd worden. Hierop zijn in 2018 veel scheuten ontstaan, deze moeten echter nu tot 2 of 3 ogen teruggeknipt worden. Zelf doe ik dat tot 1 of 2 ogen. Het snoeien moet beslist begin januari gebeuren in verband met het bloeden in latere tijd. In het voorjaar komen er dan weer ruim voldoende uitlopers, met hopelijk weer een goede opbrengst. Geef druiven jaarlijks een beetje kalk en in maart een beetje organische mest. Nooit kunstmest hiervoor gebruiken. Om al die druiven rijp te laten worden, kost de struik veel energie.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 1 2019
