Tip 11: groentetuin
Publicatiedatum: 20 november 2017
In het voorjaar is er veel groente gezaaid en geplant. Nu is de tijd aangebroken om te oogsten. Het is verstandig om als bijvoorbeeld de aardappelen gerooid zijn en de tuinbonen en de erwten geoogst, de tuin weer vol te planten. Buiten bijvoorbeeld sla, andijvie, bieten en dergelijke. Maar denk ook alvast aan de wintergroente. De winterprei moet omstreeks begin juli geplant worden om in de winter prei te kunnen oogsten. Dit geldt ook voor spruitkool en andere koolsoorten. Plant deze allemaal begin juli, want ze hebben veel tijd nodig om oogstbaar te worden. Boerenkool kan men beter begin augustus planten, anders zijn ze te vroeg volgroeid en komen dan minder goed de winter door. Andijvie plant ik zelf wat later. Als je dat eind augustus begin september doet, kunnen ze tot begin december op het land blijven staan. Dit geldt ook voor de rode bieten, die in mijn tuin tot begin maart blijven staan. Eventueel bij flinke vorst afdekken.
Bron: MAX Magazine – Editie nr. 28 2017
