Terug naar de Tour #20: Onno Kleyn over crème brûlée en toetjes zonder kaas, “als een prachtige vrouw met maar 1 oog”
Publicatiedatum: 20 juli 2023
Jurgen van den Berg gaat Terug naar de Tour, van 1 tot 23 juli 2023. In deze audiowebserie kunt u dagelijks op een sportieve, historische en culinaire ontdekkingstocht gaan, langs het Tour de France-parcours. Tour-orakel Jeroen Wielaert, Frankrijk-deskundige Chazia Mourali en culinair journalist Onno Kleyn zijn de wisselende gasten. Muziekjournalist Guuz Hoogaerts zorgt voor de bijpassende muzikale tip.
In deze aflevering hoort u:
Onno Kleyn begeleidt deze etappe van Moûtiers naar Bourg-en-Bresse, bekend vanwege de eerder al besproken Bresse-kippen. Over Het Wezen van de Smaak, de Russische en Franse maaltijdroutines, crème brûlée en toetjes zonder kaas, “net als een prachtige vrouw met maar 1 oog.”
Beluister aflevering #20 hieronder:
De afleveringen van Terug naar de Tour zijn dagelijks te beluisteren via MAX Vandaag en de socials van Villa VdB. Op deze overzichtspagina kunt u alle afleveringen terugluisteren.
(Foto: MAX)
