Naar cookieinstellingen
kop koffie

Waarom u een glaasje water krijgt bij een kop koffie en het effect van koffie op de nieren

Het is een hardnekkig, maar onwaar feitje dat we van een kop koffie uitdrogen. Maar waarom wordt er dan wel vaak een glaasje water bij gegeven? En nieuw onderzoek heeft uitgewezen dat het drinken van koffie een positieve invloed heeft op de nieren. Mits er het juiste aantal kopjes van wordt gedronken. We gaan in op deze wetenswaardigheden over de in Nederland veel gedronken drank.

Waarom krijgen we vaak een glas water bij een kop koffie?

Het is een fabel dat een kop koffie het lichaam uitdroogt. Sterker nog, het telt gewoon mee in de hoeveelheid vocht die u dagelijks nodig heeft. Waarom wordt er dan toch vaak een glaasje water bij gegeven? Dat wordt gedaan om u optimaal van de smaak te laten genieten. Door voor het drinken van de koffie een slokje water te drinken, neutraliseert u uw mond en komt de smaak vervolgens beter tot zijn recht. Zoals bij een wijnproeverij ook vaak eerst weer een slok water wordt genomen, voor het proeven van de volgende wijn.

Hoeveel koffie is gezond?

Van koffie is bewezen dat het, mits er niet te veel van wordt gedronken, gezondheidsvoordelen heeft. Wel gaat het daarbij om gefilterde zwarte koffie en dus niet om koffies met melk en suiker. Zwarte koffie bevat minder dan 1 kcal per 100 ml en staat in de Schijf van Vijf van het Voedingscentrum. Over het algemeen wordt aangenomen dat het drinken van zo’n 400 mg cafeïne, oftewel 4 à 5 koppen koffie per dag, past in een gezond, gevarieerd voedingspatroon. Per koffiesoort verschilt het cafeïne- en het cafestol-gehalte (een stof die het LDL-cholesterol verhoogt). In een eerder artikel vertellen we hier meer over.

koffie
Lees ook: Tot deze tijd kunt u koffie drinken zonder slecht te slapen

Koffie goed voor de nieren

Gematigde koffieconsumptie wordt in verband gebracht met onder andere een lager risico op hartfalen, een beroerte en diabetes. In oktober 2023 is daarnaast bekend geworden dat het drinken van koffie een gunstig effect heeft op de gezondheid van de nieren. Bij 1 kop koffie is er al minder nierschade, maar nog meer bij 3 of 4 koppen. Dat geldt voor gezonde mensen, maar vooral voor mensen met diabetes. Dat is gebleken uit onderzoek van Universiteit Wageningen, onder bijna 80.000 proefpersonen. Bij 5 of meer koppen zijn er volgens de onderzoekers geen extra voordelen voor de nieren meer.

Voordat er officieel een advies kan worden gegeven om voortaan 4 koppen koffie te drinken om de niergezondheid te bevorderen, is er volgens onderzoeker Anniek van Westing wel eerst nog vervolgonderzoek nodig. Zij raadt aan dat specifiek te richten op diabetespatiënten in westerse landen.

(Bron: archief, Wageningen University & Research, 24Kitchen, Voedingscentrum. Foto: Shutterstock)

Geef een reactie

Reacties (3)

    iinneke says:

    Bereik je dit effect ook met cafeïne-tabletten als je niet van koffie houdt?

      zamorra says:

      Glaasje water bij kop koffie is afkomstig van de Ottomaanse tijd, als je bij iemand op bezoek ging kreeg je koffie met een glaasje water, als je eerst een slok van de water dronk betekende dat dat je wel wilde eten en er werd dan stilzwijgend eten klaargemaakt. Dronk je echter eerst een slok van de koffie betekende dat dat je niet hoefte de eten je had geen honger. Latere tijden zijn er meerdere betekenissen aan gegeven, o.a. in de Turkse koffie heb je altijd in de boden van de kop koffieprut en als je die in je mond kreeg kon je met water wegspoelen.

    zamorra says:

    Glaasje water bij kop koffie is afkomstig van de Ottomaanse tijd, als je bij iemand op bezoek ging kreeg je koffie met een glaasje water, als je eerst een slok van de water dronk betekende dat dat je wel wilde eten en er werd dan stilzwijgend eten klaargemaakt. Dronk je echter eerst een slok van de koffie betekende dat dat je niet hoefte de eten je had geen honger. Latere tijden zijn er meerdere betekenissen aan gegeven, o.a. in de Turkse koffie heb je altijd in de boden van de kop koffieprut en als je die in je mond kreeg kon je met water wegspoelen.

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.