Naar cookieinstellingen
kefir

Kefir: wondermiddel voor de darmen

De supermarktkoelingen staan er vol mee: zuiveldrankjes die pretenderen goed te zijn voor de darmen. Uit recent Brits onderzoek blijkt dat deze drankjes amper werken. Wat wel goed schijnt te zijn voor de gezondheid van de darmen, is kefir.

Wat is kefir?

Kefir bestaat uit korrels die veel goede gisten en bacteriën bevatten. Als de korrels in aanraking komen met melk, begint de melk te fermenteren. Dit is een gistingsproces waardoor er een romige drank ontstaat vol goede stoffen. Het goedje is aan de zure kant, waardoor de bacteriën zich goed staande houden in de maag en darmen. Belangrijk, want op die manier wordt de darmflora positief beïnvloed.

Algemene gezondheid

Dat een gezonde darmflora belangrijk is, is geen geheim. De laatste jaren is het steeds duidelijk geworden dat de darmgezondheid een sterke invloed heeft op de algemene gezondheid. Zo helpt een goede darmgezondheid om het immuunsysteem naar behoren te laten werken, om maar een voorbeeld te noemen.

De darmen gezond houden is dus van groot belang en kefir kan hier dus aan bijdragen. Uit het eerder genoemde Britse onderzoek van de Cambridge universiteit blijkt bijvoorbeeld dat kefir mogelijk kan ondersteunen bij het bestrijden van kanker

Andere factoren

Naast middeltjes van kefir, zijn er nog een heleboel andere factoren die bijdragen aan de gezondheid van de darmen. Zo zegt de Maag Lever Darm Stichting dan het heel belangrijk is om stress te vermijden. Mensen die veel stress ervaren, hebben de kans op een verhoogde producties van maagzuur. Dit zorgt voor een versnelde of juist vertraagde darmwerking, wat u ook aan uw stoelgang zult merken.

Ook veel bewegen wordt genoemd als een goede manier om de darmen gezond te houden. Dit vermindert niet alleen stress, maar zet ook de spijsvertering aan het werk.

Lees ook: Last van gevoelige darmen? Dan kunt u deze voedingsmiddelen misschien beter laten staan

(Bron: ANP, Maag Lever Darm Stichting)

Geef een reactie

Reacties (5)

    Peveka says:

    Toen ik een jaar of 24/25 was (nu 77) gebruikte ik al kefir daar ik zeer slecht werkende darmen had en warempel ik had daar baat bij. Nu nog wel spastische darmen maar weet wat ik wel of niet kan eten om hevige buikpijnen te voorkomen.

    myriam says:

    Dank voor het artikeltje over Kefir. Even een aanvulling. Er moet onderscheid gemaakt worden tussen waterkefir en Yochurtkefir. Waterkefir drink ik al jaren en is eenvoudig te maken. Het is voor mij een soort gezonde en heel goedkope limonade. Met een hoeveelheid rietsuiker en vruchten zoals rozijnen, vijgen, citroen, sinaasappel of een andere vrucht beïnvloed je de smaak. Na 48 uur zeven en het fruit weggooien: mijn twee kippen zijn er gek op. Je kunt waterkefir niet gebruiken met melk. Het is dus echt een andere kefir.
    Hartelijke groet Myriam Steemers

    oosterwijck says:

    Kefir is makkelijk te kweken, een stukje in en kan met melk en de Kefir begint te groeien. Je kunt dan elke dag of om de twee dagen de kefir in verse melk leggen en de groei gaat door. De gefermenteerde melk drink je op. Als de Kefir te groot wordt kun je deze halveren en een stukje weggeven aan de buren. Die kunnen dan ook gezonde drank drinken.

    Aula says:

    Hallo, heeft iemand een klein beetje melkkefir voor mij.?
    Ik woon in Amsterdam

    Annna Maria says:

    Om gezond te blijven, eet ik iedere dag een warme maaltijd met verse groenten aardappelen. Een klein stukje vlees of in plaats van vlees een stukje zalm of kabeljauwfilet. Een schaaltje joghurt toe.
    De lunch bestaat uit 2 volkoren boterhammen 1 met rookvlees of iets dergelijks en 1 met kaas 30+ Een beker karnemelk er bij en 2 kiwi’s.
    Ontbijt bestaat uit 2 volkoren boterhammen met kaas 30+ Of slankie smeerkaas. Met 2 kopjes thee en 2 glazen water met medicatie.
    Tussendoor ’s ochtends 2 kopjes koffie en 1 volkoren biskwietje. In de middag 2 kopjes thee en in de avond 2 kopjes koffie met 1 biskwietje.
    Verder zorg ik voor veel beweging. We hebben geen auto en ik durf niet meer te fietsen, daardoor zijn we wel verplicht om veel te lopen.
    In het weekend 1 of 2 glaasjes wijn met een stukje worst of een toastje met een lekker kaasje.
    Dit is onze manier van gezond leven.
    Vriendelijke groet van Ans.

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.