Naar cookieinstellingen
bananenijs voor een goede nachtrust

IJsrecept voor een goede nachtrust

Als een roos of juist woelend; hoe u slaapt is vaak een direct gevolg van uw levensstijl en uw dieet. Met wat kleine aanpassingen kunt u een positieve invloed uitoefenen op uw nachtrust. En daarom wordt sinds 2008 elk jaar de vrijdag voordat de lente begint de Internationale Dag van de Slaap gevierd, waarbij verschillende wetenschappers hun onderzoeken over slaap delen. Dit jaar valt dat op vrijdag 19 maart 2021.

Verband slaaptekort en overgewicht

Verscheidene onderzoeken tonen een direct verband aan tussen slaaptekort en overgewicht en diabetes type 2. Het komt erop neer dat mensen die een goede nachtrust hebben vaak minder behoefte hebben in snacks overdag en andersom geldt: mensen die iets te zwaar zijn slapen slechter.

Tips voor een goede nachtrust

Er zijn tal van tips die een grote invloed kunnen hebben op de slaap. Zoals mijd tot een uur voor slaaptijd beeldschermen, ga op dezelfde tijden naar bed en sta op hetzelfde tijdstip op. Zorg overdag voor matige lichaamsbeweging van tenminste 30 minuten, oefen een vast ritueel uit voor bedtijd zoals een warme douche en meditatie of luisteren naar kalmerende muziek. Zorg ervoor in ieder geval voor dat de slaapkamer geen rommelige ruimte is en dat het er ongeveer 18 graden is en tenslotte, let op uw voeding!

Raam open of dicht
Lees ook: Wat is beter: slapen met het raam open of dicht

Wat moet u mijden en wat moet u juist wel eten?

Alcohol en cafeïne hebben een negatief effect op de slaap. Cafeïne zit niet alleen in koffie, maar ook in vele soorten thee, chocolade en cola. Mijd daarom deze producten. Maar ook zwaar tafelen(vet, koolhydraatrijk en snelwerkende suikers (zoals koekjes)) kort voor het slapengaan kunnen de nachtrust belemmeren. Ook roken is slecht voor de slaap, want nicotine is opwekkend en verslavend.

Gelukkig is er ook eten waar u heerlijk slaperig van wordt, doordat het bepaalde aminozuren bevat (zoals tryptofaan in eiwitrijke voeding) of doordat uw lichaam er zelf ook bepaalde hormonen van aanmaakt, zoals seratonine en melatonine, die je lichaam doen ontspannen. Een aantal voedingsmiddelen die goed zijn om (met mate) te eten voor u gaat slapen zijn: havermout, bananen, noten, honing, zuivel, dadels. Daarom hierbij een recept voor een nagerecht dat als een bom in zal slaan, zowel op uw smaakpapillen als op uw slaap.

Bananenijs met zelfgemaakte granola

Ingrediënten (2 personen):

  • 1 grote overrijpe (goed tegen voedselverspilling) banaan (of 2 kleine)
  • 20 gram amandelen en/of walnoten
  • 30 gram havermout
  • 1 eetlepel honing
  • 50 milliliter melk
  • 2 dadels

Bereidingswijze

Snijd de overrijpe banaan in stukjes en doe in een bakje of zakje in de diepvries. Laat circa 4 uur vriezen.

Hak de noten fijn. Rooster de noten met de havermout circa 7 minuten op een middelhoog vuur in een droge koekenpan. Voeg de honing toe en roer goed door. Smelt circa 1 minuut en laat op een bord circa 5 minuten afkoelen en hard worden.

Ontpit de dadels en doe ze met de bevroren banaan en de melk in een hakmolen of hoge maatbeker. Pureer met de hakmolen of staafmixer tot een smeuïge massa.

Verdeel het ijs over 2 kommen en bestrooi met de zelfgemaakte granola.

Slaap lekker!

Emina Zorlak is met anekdotes en wetenswaardigheden over eten elke woensdag te horen in het MAX-radioprogramma De MAX! met Wat eet De MAX! vandaag? Meer recepten van Emina vindt u in onze kookrubriek Dit kookt MAX Vandaag

Geef een reactie

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.