Naar cookieinstellingen
Aardbeien op een schaal.

Hoe gezond zijn aardbeien? En meer wetenswaardigheden over het fruit

Ze zijn weer volop verkrijgbaar: aardbeien. Dit heerlijke zomerfruit van eigen bodem is het lekkerst van juni tot september. Maar tegenwoordig zijn ze het hele jaar verkrijgbaar. Dit wil je weten over de (Hollandse) aardbei.

Zijn aardbeien gezond?

Aardbeien zitten vol vitamine C en bevatten weinig calorieën. Van de populaire fruitsoorten bevat alleen de kiwi meer vitamine C. Daarom wordt vaak gezegd dat aardbeien erg gezond zijn. Volgens Het Voedingscentrum hangt het eten van fruit samen met een lager risico op diabetes en longkanker.

Maar of deze rode vrucht gezonder is dan ander fruit, daar heeft hoogleraar voedingsbiologie Renger Witkamp vraagtekens bij, zegt hij tegen het Parool. “Het is heel moeilijk te zeggen of een bepaald product éxtra gezond is. Voeding moet je in perspectief plaatsen, in een patroon. Als je een eenzijdig aardbeiendieet zou volgen, zou je hartstikke doodgaan. Je hebt veel meer nodig.”

Wanneer zijn ze verkrijgbaar?

In Nederland worden jaarlijks gemiddeld 60 miljoen kilo aardbeien geteeld. We eten ze zelf maar al te graag, maar een deel is ook bestemd voor de export. Waar vroeger alleen van juni tot september aardbeien in het seizoen zijn, is het fruit tegenwoordig het hele jaar verkrijgbaar. Dat komt doordat telers van oktober tot mei aardbeien in de kas laten groeien.

Aardbeien bewaren

Wanneer u een doosje met aardbeien in huis heeft, is het goed om te weten hoe u ze het beste kunt bewaren. Juist wel in de koelkast of niet? En moeten ze eerst gewassen worden? Het antwoord op al deze vragen, geven we in een eerder artikel.

De naam zomerkoninkjes

Het rode fruit heeft als bijnaam zomerkoninkjes. Volgens VT Wonen komt de bijnaam van een reclamecampagne uit de jaren 70. Die is zo succesvol, dat iedereen het nog steeds heeft over zomerkoninkjes.

De witte aardbei

Naast rode aardbeien zijn er ook witte exemplaren. Het is niet zo dat deze nog onrijp zijn, het is een andere soort die ook een eigen smaak heeft. Ze worden ananas-aardbeien genoemd. Dat komt doordat ze friszuur smaken, wat lijkt op de smaak van een ananas.

Witte aardbeien.

Recepten

Naast dat het fruit lekker is om zo los te eten, kan het uiteraard ook verwerkt worden in verschillende gerechten. Kijk eens op onze receptenpagina voor inspiratie. Of kies deze aardbeiensoep met ijs van Emina Zorlak.

(Bron: Het Voedingscentrum, Parool, Verse Oogst, VT Wonen België, Culy. Foto’s: Shutterstock)

Geef een reactie

Reacties (4)

    MAX says:

    Waarom wordt in het artikel niet vermeld dat aardbeien zijn bespoten met gemiddeld zeven tot acht schadelijke stoffen.
    Aardbeien zijn dus helemaal niet zo gezond.

      Duifje22 says:

      Als je iets wil eten waar gegarandeerd veel pesticiden op zitten, dan kies je voor aardbeien.
      Inmiddels een lekker giftig hapje.
      Jammer dat die artikel deze feiten negeert.

      De uitslag van de EWG bestrijdingsmiddelenanalyse 2023
      De Dirty Dozen (meest bespoten):
      1. Aardbeien

      MAX Vandaag says:

      Beste Duifje22 en MAX, bedankt voor uw reacties. Dat is inderdaad een aandachtspunt en iets wat we (sinds 2017) in de gaten blijven houden. https://www.maxvandaag.nl/sessies/themas/eten-drinken/aardbeien-onder-de-loep-na-nieuws-over-giftige-stoffen/ Vriendelijke groet, webredactie MAX Vandaag

    Dirck says:

    Waar kan ik witte Aardbei plantjes kopen?
    Heb nu al 5 soorten voor langere tijd achter elkaar en niet dezelfde en ook andere smaak.

    Ook de Appels & Peren bewust van elk soort 1 gekocht zodat ik niet alles in 1 * mag plukken en verwerken.

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.