Haringbonbons
Publicatiedatum: 25 maart 2014
Ingrediënten (voor 6 personen):
- 3 haringen
- 3 eetlepels crème fraîche
- verse gesnipperde bieslook
- amandelschaafsel
Bereiding:
Snijd de haring in kleine blokjes.
Meng de crème fraîche met de gesnipperde bieslook. Roer de haringblokjes er doorheen.
Leg het amandelschaafsel op een bord. Maak zes bolletjes van het haringmengsel en rol door het schaafsel heen.
(Bron: Peter Schoenmaker)
