Naar cookieinstellingen
broodvervangers

Even geen zin in brood? Probeer deze vervangers eens

Brood is populair in Nederland, het wordt gegeten als ontbijt, lunch en soms zelfs als avondeten. Daarom is het niet zo gek dat zoveel brood soms gaat vervelen. Daarnaast moeten sommige mensen ook om medische redenen minderen met brood. Gelukkig bestaan er allerlei lekkere vervangers.

Pannenkoeken

Het fijne aan brood is dat veel soorten erg vezelrijk zijn. Deze vezels kunt u gelukkig ook vinden in andere producten, denk bijvoorbeeld aan pannenkoeken. U kunt hier zelf allerlei varianten van maken, van zoet tot hartig. Gebruik bij voorkeur een vezelrijk beslag en serveer de pannenkoeken bijvoorbeeld met wat fruit om het een extra eiwitrijke maaltijd te maken. U kunt allerlei soorten meel gebruiken bij het maken van pannenkoekenbeslag, ook glutenvrij beslag. Kant en klare pannenkoeken uit de supermarkt zijn in de meeste gevallen overigens geen goede vervanger voor brood, hier zit namelijk erg veel suiker en weinig vezels in.

Groentesoep

Niet alleen in meel, maar ook in groente zitten veel vezels. Daarom is een goed gevulde groentesoep ook een erg goede broodvervanger. Hoe meer groentes, hoe meer vezels en hoe langer u een verzadigd gevoel behoudt. Daarnaast is het handig dat u van soep in één keer een grote portie kunt maken, die u vervolgens in delen kunt opeten door bakjes soep in te vriezen en later weer op te warmen.

Salade

Ook salades zitten natuurlijk boordevol vezelrijke groentes. Om een zo gezond mogelijke salade te maken kunt u het best kiezen voor donkergroene bladgroente zoals rucola, spinazie of boerenkool. Deze soorten zitten namelijk vol met vitamines en mineralen. Voor een extra verzadigd gevoel kunt u peulvruchten toevoegen aan uw salade, hier zitten namelijk veel eiwitten in. Pas wel weer op met de dressing, hier zitten namelijk veel calorieën in.

Pap

Pap klinkt misschien wat ouderwets, maar tegenwoordig bestaan hier allerlei lekkere en bijzondere variaties op. Denk bijvoorbeeld aan havermout- of rijstepap, maar ook aan pap van quinoavlokken of boekweit. Hierop kunt u bijvoorbeeld ook toppings strooien, denk hierbij aan fruit of noten. Hierin kunt u dagelijks afwisselen, waardoor u elke dag een uniek ontbijt heeft. Let wel, wilt u minderen met brood omdat u minder koolhydraten wilt eten? Dan is pap geen goede vervanger, omdat ook hier graan in zit en alle graansoorten veel koolhydraten bevatten.

Eieren

Eieren zijn dan wel geen vezelbommen, maar ze bevatten wel veel belangrijke eiwitten en ook jodium. Dit mineraal haalt u normaal gesproken uit brood. Door bijvoorbeeld een omelet met groente te maken, is een ei naast eiwitrijk ook nog eens vezelrijk.

(Bron: Santé, Voedingscentrum)

Geef een reactie

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.