Naar cookieinstellingen

De kersttrend van 2023: serveer het kerstmenu in de vorm van een krans

Twijfelt u nog over hoe u het kerstmenu wilt serveren? Kijk eens of het in de vorm van een krans kan. Dat is namelijk dé trend van 2023. We geven voorbeelden van wat u allemaal in een krans kunt presenteren aan uw gasten.

Borrelhapjes in de vorm van een krans

Serveert u uw gasten tijdens de borrel lekkers of bestaat het diner uit alleen maar kleinere hapjes? Deze lenen zich uitstekend om op te dienen als krans. Pak hiervoor een ronde plank en leg alle lekkernijen in een ronde vorm. Denk aan vleeswaren, kaas en andere hapjes. Wanneer u geen ronde plank heeft, kan een andere vorm uiteraard ook. Maar met een ronde komt de krans mooier tot zijn recht.

Een borrelplank in de vorm van een krans.

Ditzelfde werkt ook als u spiesjes met lekkers maakt. Met tomaat, olijven, een zilveruitje, vleeswaren, kaas of wat u zelf maar lekker vindt.

Een borrelplank met spiesjes.

En zelfs wanneer u alleen blokjes kaas neer wilt zetten, als hapje tussendoor, kan dit ook in de vorm van een krans. Voeg eventueel wat takken rozemarijn toe en cherrytomaten en het ziet er helemaal kerstachtig uit!

Een krans met blokjes kaas.

Voorgerechten in de vorm van een krans

Maar ook wanneer u een 3-gangen menu klaarmaakt, kan dit in een ronde vorm opgediend worden. Denk bijvoorbeeld aan de klassieke carpaccio. In plaats van de plakjes vlees over het bord te verspreiden, kunt u er ook voor kiezen om ze in een ronde vorm te leggen en het midden open te laten. Hetzelfde geldt voor een vegetarische variant, zoals van rode biet. Liever vis? Dan kunt u ook plakken gerookte zalm in een mooie ronde vorm draperen.

Dit kookt MAX Vandaag kerstmenu van Emina Zorlak
Lees ook: Dit kookt MAX Vandaag kerstmenu: zoete preisoep, tagliatelle met zalm en gebakken peertjes

Bijgerechten in een ronde vorm serveren

Ook bijgerechten kunt u in de kransvorm opdienen. Denk bijvoorbeeld aan een salade in een ronde vorm. Of kies ervoor om de groenten (zoals boontjes) niet in een schaal te serveren, maar op een bord in een krans.

Een salade in de vorm van een krans.

Het dessert in de vorm van een krans

Een toetje hoort ook bij de kerstdagen. En ook dit is vaak in een ronde vorm op te dienen. Serveert u bolletjes ijs, leg die dan in een rondje. Een mooie afsluiter is een meringue. Denk bijvoorbeeld aan deze Lemon Meringue Angel Food cake, die ook in een kransvorm gemaakt is. Of wissel meringue en macarons af in een krans. Slaat u het dessert over, maar doet u nog wel koffie en koekjes na? Leg de koekjes dan gestapeld in een ronde vorm neer.

Een ronde vorm met meringue en macarons.

Tip voor het opdienen

Voor wie het lastig vindt om uit de losse pols een mooie ronde vorm te creëren met een gat in het midden, hebben we nog een tip. Zet een schaaltje of glas in het midden en werk erom heen. Zodra alles mooi ligt, kan het schaaltje of glas weggehaald worden.

kerstkransen
Lees ook: Voorbeelden van kerstkransen om zelf te maken (met materialen uit de tuin)

Op zoek naar meer culinaire kersttrends van 2023? Heel Holland Bakt heeft ze op een rij gezet.

(Bron: Albert Heijn, Culy, Heel Holland Bakt, Shutterstock. Foto’s: Shutterstock)

Geef een reactie

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.