Besmette spekjes in verschillende supermarkten

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt voor de gerookte spekblokjes die worden verkocht in verschillende supermarkten in Nederland. In het spek zit de listeriabacterie, waar onder meer ouderen erg ziek van kunnen worden.

Bacterie wijder verspreid

De bacterie wordt eerder al gevonden in de spekblokjes met de houdbaarheidsdata 18 tot 22 december 2017 van de supermarktketen Hoogvliet, maar inmiddels is duidelijk dat de listeriabacterie wijder verspreid is. Volgens de NVWA ligt het besmette vlees ook in de schappen van de Coop, EMTÉ, Poiesz, Jan Linders, Dirk en Dekamarkt. Daarnaast is het spek met de bacterie ook gevonden bij horecagroothandel Sligro, waardoor het goed mogelijk is dat hetspek al ingekocht is door restaurants.

Iedereen die het product met de eerder genoemde houdbaarheidsdata bij een van deze partijen heeft gekocht, kan het terugbrengen naar de winkel en krijgt geld terug.

Voedselinfectie

Volgens de NVWA kan de listeriabacterie een voedselinfectie veroorzaken. Zo’n voedselinfectie kan diarree, koorts en misselijkheid veroorzaken en is vooral gevaarlijk voor mensen met een verminderde weerstand, zoals ouderen. Bij mensen met een sterk verzwakt afweersysteem kan listeria nog veel serieuzere kwalen veroorzaken. Onder andere bloedvergiftiging, hersenvliesontsteking en een ontsteking van de binnenwand van het hart behoren tot de mogelijkheden. Ook zwangere vrouwen en kinderen zijn extra vatbaar voor de bacterie.

(Bron: Tubantia, website NVWA, NOS, website Voedingscentrum)