Naar cookieinstellingen
dikmakers tijdens de feestdagen

Aankomen tijdens de kerstdagen, wat zijn wel en niet dikmakers?

De kerstperiode is meestal geen tijd van licht en verantwoord eten. Na een overvloedig ontbijt en lunch brengt de dag vaak ook nog vele tussendoortjes, snacks en drankjes en dan moet het avondmaal nog komen. Wat zijn daarbij de echte dikmakers en welke etenswaren kunt u met een gerust hart nuttigen?

Suikers om meerdere redenen dikmakers

Van zichzelf is suiker al een behoorlijke dikmaker, maar het eten van suikers zorgt er ook nog eens voor dat u sneller weer trek krijgt en dus nog meer eet. Als het kerstontbijt al suikerrijk begint, heeft u uw taks voor de dag dan eigenlijk al binnen. Naast zoet beleg als jam of hagelslag wordt er vaak ook kerststol gegeten, waarvan het spijs veel suiker kan bevatten.

Worden daar ook nog vruchtensappen bij gedronken, dan stijgt de suikerinname nog meer. Er worden veel vruchten gebruikt voor 1 glas sap en in een glas sinaasappelsap zitten al gauw 7 suikerklontjes. Als u sap drinkt krijgt u dus ongemerkt veel calorieën binnen en daarmee is het een echte dikmaker. Daar komt bij dat er in tegenstelling tot ongeperstte vruchten maar weinig vezels in zitten, waardoor het minder bijdraagt aan een verzadigd gevoel en het lichaam pas veel later aangeeft dat het vol zit. Ga tijdens het ontbijt dus als het even kan niet alleen voor suikerrijke voedingsmiddelen, maar kies ook voor hartige opties als ei of gerookte zalm. Uw bloedsuikerspiegel en lijn zullen u er dankbaar voor zijn.

Suiker vermijden
Lees ook: Minder suiker eten en drinken? Zo pakt u dat aan

Roomboter en witte (afbak)broodjes

Eet u normaal halvarine of margarine op volkoren brood, maar belegt u tijdens de kerstdagen witte (afbak)broodjes en kerststol met dikke lagen roomboter, dan is het goed om te weten dat roomboter een vetgehalte bevat van 80 tot 90 procent. En dat witte broodjes minder vullen, waardoor er veel meer van gegeten kan worden.

broodbeleg
Lees ook: Welk broodbeleg is de gezondste keuze?

Aardappels wel of niet dikmaker?

Aardappels worden in vele vormen gegeten tijdens het kerstdiner. Gebakken, gepureerd, in de vorm van pommes duchesse, patatjes, gepoft, hasselback, de keuze is reuze. Vaak wordt gedacht dat aardappels de ultieme dikmakers zijn, maar is dat ook zo? Dat is helemaal afhankelijk van hoe u ze bereidt. 250 gram aardappels bevatten maar 150 calorieën en ze zijn van zichzelf vetvrij. Op zich helemaal niet zo’n dikmaker dus. Bereid u ze vervolgens echter met veel olie of boter, dan wordt het een ander verhaal. Zeker als ze dan ook nog gepaard gaan met een portie mayonaise of andere sausjes.

saus
Lees ook: Welke saus is het minst slecht voor bij patat of friet?

Tussendoortjes

Niet alle tussendoortjes zijn dikmakers, maar veel extra hapjes eten, terwijl u eigenlijk niet eens trek heeft, tikt natuurlijk wel weer aan. Sommige tussendoortjes zorgen er zelfs voor dat u weer sneller trek krijgt, omdat deze de bloedsuikerspiegel beïnvloeden. Dit vanwege de koolhydraten die ze bevatten. In een eerder artikel geven we ook nog voorbeelden van feestelijke, koolhydraatarme tussendoortjes.

Light producten

In light-producten moet minimaal 30 procent minder energie (kcal), vet of suiker zitten. Het kan dan ook een goede optie lijken om voor dergelijke producten te kiezen, maar dat blijkt in de praktijk vaak niet zo te zijn. Er wordt namelijk weleens gedacht: het is toch maar een light product, waardoor het gevoel ontstaat dat er meer van gegeten kan worden. Waardoor er uiteindelijk toch ook veel calorieën binnen komen. Hetzelfde geldt voor light frisdrank. Bovendien bevatten light-producten zeker niet altijd minder calorieën. Vetrijke light-producten zoals light-chips, bevatten per 100 gram bijvoorbeeld meer koolhydraten en eiwitten dan gewone chips. En koolhydraten en eiwit bevatten ook energie. Het loont daarom zeker de moeite om het etiket te controleren.

Romige soepen

Met een romige soep als voorgerecht, krijgt u in 1 keer veel calorieën binnen. Om de soep romig te maken, wordt er immers vaak een grote hoeveelheid room of een vet bestanddeel aan toegevoegd. In het geval van kant-en-klare soepen wordt er soms ook nog suiker aan toegevoegd. Een zelfgemaakte, heldere soep, met groenten en eventueel wat wit vlees of wat vis is in dit geval een lichtere keuze.

Alcohol als dikmaker

Om meerdere redenen is het raadzaam op te letten met uw alcoholinname. Ten 1e krijgt u er veel extra calorieën mee binnen. Zeker mixdrankjes of cocktails, waar vaak zoete ingrediënten aan toegevoegd worden, kunnen dikmakers zijn. Daarnaast maakt alcohol losser en bent u na het drinken ervan sneller geneigd lekkere hapjes aan te nemen, die u worden aangeboden. Tenslotte kan alcohol het hongergevoel aanwakkeren, waardoor u meer eet, met ook weer meer calorieën tot gevolg. Wissel alcoholische drankjes daarom af met alcoholvrije opties of water als u op uw lijn wilt letten.

Cappuccino en koffie met smaakjes

Met de Kerst wilt u waarschijnlijk wat meer uitpakken op koffiegebied. Zoals een feestelijke kop cappuccino of een koffie met een siroopje. Maar een gewone kop koffie bevat een fractie van het aantal calorieën, zonder suiker zelfs minder dan 1 kcal per 100 ml, en staat zelfs in de Schijf van Vijf.

Oliebollen

Na de kerstdagen is het maar heel even uitbuiken, voor Oud & Nieuw alweer voor de deur staat, met bijbehorende oliebollen. Nou lijkt dit bij uitstek een snack om flink van aan te komen, maar dat valt in verhouding mee. In een eerder artikel vertellen we dat er heel veel van gegeten moeten worden, om 1 kilo aan te komen.

Dit artikel is eerder gepubliceerd en is door de redactie aangepast op 9 december 2024.

(Bron: RTL Nieuws, Flair, DrogeSpieren.nl, Voedingscentrum, archief. Foto: Shutterstock)

Geef een reactie

Minder uitleg Meer uitleg

Cookies op de website van omroep MAX. Geef je toestemming!

Wij plaatsen Functionele cookies, om deze website naar behoren te laten functioneren en Analytische cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten. Deze cookies gebruiken geen persoonsgegevens. Voor cookies waarmee derden uw surfgedrag kunnen volgen, kunt u hieronder apart toestemming geven.

Meer uitleg

Waarom cookies?

Omroep MAX plaatst specifieke cookies om het gebruiksgemak voor bezoekers te vergroten. Ze helpen in functionaliteit en zijn bedoeld om inzicht te krijgen in de werking en effectiviteit van de websites.

Hiermee kunnen we de bezochte website zo gebruiksvriendelijke en interessant mogelijk maken voor de bezoeker. Hierbij worden geen gegevens verzameld die gebruikt kunnen worden om individuele gebruikers te volgen.

Functionele cookies

Cookies die er voor zorgen dat deze website naar behoren functioneert

De websites van Omroep MAX gebruiken cookies om er voor te zorgen dat onze websites naar behoren werken. Zo gebruiken wij cookies voor:

  • het onthouden van informatie die je invult op de verschillende pagina’s, zodat je niet steeds al je gegevens opnieuw hoeft in te vullen
  • het doorgeven van informatie van de ene pagina aan de volgende pagina, bijvoorbeeld als er een lange enquête wordt ingevuld of als je veel gegevens moet invullen bij een online bestelling
  • het opslaan van voorkeuren, zoals de taal, locatie, het gewenste aantal te tonen zoekresultaten, etc.
  • het opslaan van instellingen voor een optimale videoweergave, zoals de gewenste buffergrootte en de resolutiegegevens van je scherm
  • het uitlezen van je browserinstellingen om onze website optimaal op je beeldscherm te kunnen weergeven
  • het opsporen van misbruik van onze website en diensten, door bijvoorbeeld een aantal opeenvolgende mislukte inlogpogingen te registreren
  • het gelijkmatig belasten van de website, waardoor de site bereikbaar blijft
  • het aanbieden van de mogelijkheid om inloggegevens op te slaan, zodat je die niet elke keer opnieuw hoeft in te voeren
  • het mogelijk maken om te reageren op onze websites

Webstatistieken

Cookies waarmee wij het gebruik van de website kunnen meten.

Om te bepalen welke onderdelen van de website het meest interessant zijn voor onze bezoekers, proberen wij continu te meten met behulp van de software van comScore Digital Analytix hoeveel bezoekers er op onze website komen en welke onderdelen van de website het meest bekeken worden. Hiervoor gebruiken wij cookies.

Het is onderdeel van de (wettelijke) taak van Omroep MAX als Publieke Omroep om te rapporteren over onze prestaties. Daarvoor is het nodig om webstatistieken bij te houden. Ook nemen wij deel aan het landelijke internetbereikonderzoek STIR. Hiervoor gebruiken wij cookies, zodat wij de browser kunnen herkennen en op die manier het aantal bezoekers aan onze websites kunnen meten.

Van de informatie die wij zo verzamelen worden statistieken gemaakt. Deze statistieken geven ons inzicht in hoe vaak onze webpagina's bezocht worden, waar bezoekers de meeste tijd doorbrengen, enzovoort. Hierdoor zijn wij in staat structuur, navigatie en inhoud van de website zo gebruiksvriendelijk mogelijk te maken. De statistieken en overige rapportages kunnen wij niet herleiden tot personen.

Wij gebruiken cookies voor:

  • het bijhouden van het aantal bezoekers op onze webpagina’s
  • het bijhouden van de tijdsduur die elke bezoeker doorbrengt op onze webpagina’s
  • het bepalen van de volgorde waarin een bezoeker de verschillende pagina’s van onze website bezoekt
  • het beoordelen welke delen van onze site aanpassing behoeven
  • het optimaliseren van de website

Voor gebruik van deze cookies is geen toestemming vereist en deze kunnen dan ook niet worden uitgeschakeld.

Sociale media

Sociale cookies verzamelen gegevens over de activiteiten van gebruikers. Dit maakt het onder andere mogelijk om fragmenten van sociale platforms te bekijken, inhoud van onze websites te delen met je vrienden, te reageren op berichten van andere gebruikers en de makers of actief mee te discussiëren op onze forums. Sommige sociale cookies die geplaatst worden, kunnen door sociale medianetwerken ingezet worden om jouw internetgedrag te gebruiken voor commerciële doeleinden. Hier heeft Omroep MAX geen invloed op.

Voor meer informatie over de manier waarop deze derden omgaan met jouw persoonsgegevens, verwijzen wij je door naar het privacy beleid van deze derden. De meest voorkomende zijn:

Cookie-instellingen aanpassen en meer informatie

De cookie-instellingen voor deze website zijn te allen tijde naar je persoonlijke voorkeur te wijzigen. De pagina waarop je deze instellingen kunt wijzigen is te bereiken via deze link Cookie instellingen. Hier is ook gedetailleerde informatie vinden over welke cookies we specifiek plaatsen.

  • Ik wil Sociale Media koppelingen:

    hiermee staat u het plaatsen van Social media Cookies toe, deze netwerken kunnen u volgen en kan uw internetgedrag monitoren voor commerciële doeleinden.