Kurk of schroefdop

Het is een belangrijk dilemma voor Franse wijnmakers: stop je de fles dicht met een kurk of draai je er een dop op? Ilja gaat op onderzoek uit.

Ilja Gort stelt een belangrijke wijnvraag: kurk of een schroefdop? Kurken stralen deftigheid en traditie uit en worden vaak op dure wijnen aangetroffen. Is daar een reden voor? Ilja bezoekt Chateau Bonnet van André Lurton. Hij heeft lak heeft aan de Franse tradities en draait op zijn dure wijnen dan ook gewoon een schroefdop.