Voeding en ons brein

Informatief

Janny van der Heijden legt uit wat voeding met ons brein doet.

Vanaf vrijdag 10 februari 2023 om 16.15 uur op NPO 1.

Vr 10 februari 2023 16:15 NPO 1 14 min
Herhaald op 23 februari 2024 NPO 2

Verleiding

Waarom kunnen we de verleiding voor vet en suikerrijk voedsel vaak niet weerstaan? Janny gaat in een MRI-scan, waar ze erachter komt waar haar brein het meest op reageert; zoet of hartig.

Waarom kunnen we de verleiding voor vet en suikerrijk voedsel vaak niet weerstaan? In het Donders Instituut in Nijmegen gaat Janny in een MRI-scan, waar ze erachter komt waar haar brein het meest op reageert; zoet of hartig. De uitkomst is verrassend. Tips om de verleiding wél te kunnen weerstaan geeft Janny natuurlijk ook.